Vino je plemenito alkoholno piće, čija je upotreba u malim količinama čak dobra za zdravlje. Ali nisu uvijek police trgovina pune isključivo visokokvalitetnim pićima, a neka od njih mogu čak i naštetiti vašem tijelu.
Instrukcije
Korak 1
Pregledajte etiketu. Prije svega obratite pažnju na podatke o proizvođaču, adresu kompanije, certifikat, karakteristike vina, njegovu kategoriju. Dobro je ako je navedena godina žetve. To znači da se vino ne proizvodi od koncentrata, već od prirodnog grožđa.
Korak 2
Oslonite se na vremenski provjerene proizvođače. Drugi način da odaberete kvalitetno vino bez otvaranja boce je kupnja nečega što se proizvodi pod poznatim brendom. Mnoge francuske, italijanske i australijske kompanije etablirale su se na tržištu prije nekoliko decenija, a njihova dugovječnost je dokaz kontrole kvaliteta i usklađenosti sa svim standardima proizvodnje vina.
Korak 3
Nakon otvaranja vina, obratite pažnju na njegov čep. Tamno s izraženim tragovima truljenja ili drugog potamnjenja ukazuje na to da vino nije bilo pravilno uskladišteno ili je izvorno bilo začepljeno. Prihvatljivi su mali kristali na kraju plute koji su dodirnuli samo piće. Govore o prisustvu soli vinske kiseline, koje se mogu pojaviti samo u prirodnom vinu.
Korak 4
Obratite pažnju na oznake na utikaču. Proizvođači kvalitetnog vina na njega uvijek stavljaju pečat ili grb, godinu berbe i naziv kompanije.
Korak 5
Isprobajte aromu vina koja će vam reći o njegovoj kvaliteti. Jedak miris s jasnom jednom ili dvije linije ukazuje na loš kvalitet vina. Miris octa ukazat će na isto. Dobro vino ima bogatu i raznoliku aromu uz postepeno uključivanje različitih nota.
Korak 6
Ulijte vino u čašu i malo ga protresite kako biste mogli vidjeti kako tragovi teku po zidovima. Dobro vino spuštat će se glatko, bez ostavljanja neravnih mrlja iza sebe, što je ono što izdvaja nekvalitetno piće.
