Vino se smatra ne samo plodom zemlje, već i božanskim darom. U davna vremena ovo piće se koristilo ne samo za utaživanje žeđi, već i kao lijek. Vino se čak davalo i djeci, iako je prije toga bilo jako razrijeđeno vodom. Crveno vino se smatra najkorisnijim i najukusnijim.
Tradicionalno se u Francuskoj proizvode najbolja crvena vina. U isto vrijeme, mnogi ljudi nezasluženo ignoriraju pića pripremljena u drugim zemljama.
Vino Francuske
Klasična francuska vina su Bordeaux. Tu spadaju cabernet sauvignon i merlot.
Prva je napravljena od tamnog, malog grožđa guste ljuske i trpkog okusa. Okus ovog vina je vrlo bogat, trpki, s primjesom mente, vanilije i eukaliptusa.
Grožđe od kojeg se pravi vino merlot odlikuje se nepretencioznošću. Glavni zadatak vinogradara je orezivanje vinove loze i berba na vrijeme, jer prezrele bobice nemaju bogat ukus.
Malo ljudi zna da se, iako se merlot i cabernet sauvignon smatraju izvornim francuskim vinima, ovo grožđe uzgaja u Italiji, SAD-u, Čileu i Australiji.
Crno vino crni pinot smatra se jednim od najskupljih. Njegova cijena posljedica je poteškoća u uzgoju vrlo hirovitih sorti grožđa od kojih se piće proizvodi. Ali Pinot Noir s pravom zauzima prvu liniju na ljestvici vina Burgundije. Okus mu je zaista nezaboravan: u mladosti je mekano-voćni, a u dobi od 3-5 godina - s okusom čokolade i aromom ljubičice-tartufa.
Vina iz drugih zemalja
Takođe se ističu sorte vina stvorene u Italiji, Španiji, Čileu. Chianti je istaknuti predstavnik talijanskih vina. Poznati su i španski tempranillo i čileanski malbec, koji se često proizvode u Argentini.
Chianti sa svojim blagim ukusom najviše vole žene. Ova sorta napravljena je od grožđa Sangiovese, koje svoj ukus mijenja u zavisnosti od klimatskih uslova rasta. Stoga se vina Chianti odlikuju velikom raznolikošću, ali sorta Chianti Classico ostaje najpopularnija.
Špansko vino Tempranillo osvojilo je ljubitelje vina svojim okusom šljive, kao i bogatom aromom nota duhana i trešnje. Najčešće je ova sorta slatka ili poluslatka, što vino Tempranillo razlikuje od svih ostalih.
Iako se malbec smatra čileanskim vinom, češće se proizvodi u Argentini. Ovo izvrsno piće sadrži bogati sočni buket šljiva, lišća duhana i ljubičica. Značajno je da grožđe od kojeg se proizvodi ova vrsta vina dolazi iz Francuske. Pored Čilea i Argentine, proizvodi se i u Australiji.
To su nesumnjivo najbolja crvena vina, poznata po svom kvalitetu i originalnoj aromi. Ali pri odabiru pića, trebali biste se voditi ne njegovom visokom cijenom, već vlastitim preferencijama ukusa.
