Za mesna jela i tjesteninu, za dinstano povrće i gljive dubokog, svijetlog i bogatog okusa, najbolje društvo je crno vino. Njegovi tanini otkrivaju sve nijanse vruće, guste hrane i pomažu joj da se upije. Ne znaju sve domaćice koje je piće najbolje za koje jelo.
Neophodno je
Odvojite samo 5 minuta da pročitate
Instrukcije
Korak 1
Svijetlo crvena vina. Sadrže malo tanina, prilično su „ravni“, ali rafinirani, s malim rasponom nota okusa. Ovo vino poslužujemo s fileom od patke i teletinom. Ova vina su dobra uz tunjevinu, dobra uz jela od lososa. Odlično se slažu s tjesteninom s umacima od paradajza i ribanim sirom, s tjesteninom karbonario, pa čak i s pizzom.
Opcija iz Vina Studija: KETH Sankt Laurent (Austrija, Rheinhessen) - meka antilop, sa primjesom šumskih crvenih bobica - malina, jagoda i malo planinskog pepela.
Korak 2
Gusta i puna tijela, bogatog okusa, tamnocrvena vina. Ova se vina odlično slažu sa ostarjelim sirevima, rozbifom, biftekom i goveđim fileima. Pirjanu janjeću nogu pretvaraju u pravo savršenstvo. Baršunasto i taninsko crveno vino izvrstan je pratilac pečene patke sa suvim šljivama.
Korak 3
Desertna crvena vina. Veličanstveni su sami po sebi i pravit će vam sjajno društvo - navečer, uz knjigu, kraj kamina. Gurmanske zrele lučice izvrsno se slažu s kremastim sirevima poput stiltona ili klasičnog čedara. Zanimljiva je kombinacija portskog vina s hamonom i slatkom dinjom.
