Treba vam vrlo hladna voda, a u zamrzivaču imate samo kockice leda? Ili je riba koju ste donijeli iz supermarketa prekrivena tankom ledenom glazurom, a sada trebate skuhati večeru? Sa kojim god se kulinarskim problemom suočili, led morate odmrznuti. To možete učiniti kod kuće dovoljno brzo. Nije potrebno pamtiti zakone fizike - dovoljno je naučiti nekoliko jednostavnih načina.
Instrukcije
Korak 1
Led možete otopiti u prehrambene svrhe u vodenoj kupki. Da biste to učinili, stavite led u emajliranu posudu i stavite ga u istu veću posudu. Sipajte vodu u veliku šerpu. Upalite peć, stavite posude (jednu u drugu) na plamenik. Pričekajte da se voda u velikom spremniku zagrije i otopite led u malom.
Korak 2
Ako trebate otopiti led koji više nije koristan, poput uklanjanja ledene školjke sa smrznute ribe, upotrijebite vodu iz slavine. Takođe možete otopiti led. posipanje kuhinjskom soli. Ali proces je spor.
Korak 3
Stavite kocke leda u suvu tavu i stavite je na upaljeni štednjak. Uz šištanje, led će se otopiti za kratko vrijeme.
Korak 4
Ako vam je potreban da se led postupno topi, samo ga stavite u posudu i stavite na toplo mjesto, na primjer, pored baterije. Što su komadići leda manji, brže će se topiti od pada temperature.
