Jagode su jedne od prvih koje dozrijevaju. Njegova sezona započinje krajem maja i može trajati skoro do septembra. Većina bobica jede se svježa ili se koristi za berbu, ali od ostatka možete napraviti puno ukusnih napitaka koji će vam po vrućem ljetnom vremenu dobro doći.
Neophodno je
Margarita: - 500 g bobica; - 40 ml limetinog soka; - rakija od 40 ml; - 40 ml tekile; - 2 žlice. drobljeni led. Koktel od mlijeka i bobica: -500 g jagoda; - 200 ml mlijeka; - 1-2 banane; - vanilin. Punč: - 1 kg bobica; - 25 ml likera od naranče; - 1 litra suvog bijelog vina; - 1,5 litre šampanjca; - led
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili margaritu od jagoda, sortirajte bobice, dobro isperite hladnom vodom, od njih otkinuti zeleno lišće. Stavite jagode u blender ili procesor hrane, dodajte limetin sok, pulsirajte dok ne postane glatko. Obrišite rezultirajuću masu kroz fino sito kako biste uklonili preostale cijele kosti, dodajte limetin sok i dobro promiješajte. Stavite pire u zamrzivač da se malo smrzne. U međuvremenu se pozabavite naočalama. U jedan tanjir ulijte malo limunovog soka, u drugi dodajte šećer. Umakanjem naizmjence obrnutih čaša u prvu i drugu ploču dobit ćete lijepi šećerni mraz na felgama. Izvadite ohlađeni pire, prebacite ga u šejker, dodajte rakiju i tekilu, rezultirajući koktel dobro promućkajte, pomiješajte sa zdrobljenim ledom, ulijte u čaše i odmah poslužite.
Korak 2
Mliječni šejk s jagodama i bananama nije samo ukusan, već je koristan i odraslima i djeci. Da biste ga pripremili, narežite banane i bobice na sitne komade, stavite u visoku čašu, dodajte malo mlijeka, uronite u blender, tucite dok ne postane glatko. Ulijte preostalo mleko, dodajte vanilin, ponovo umutite, koktel je spreman. Umjesto mlijeka možete uzeti kefir ili jogurt u istoj količini, što će kao rezultat za doručak dobiti ukusno i hranjivo piće.
Korak 3
Punch od jagoda. Od ove količine hrane možete napraviti punč za 8 osoba. Proces je, općenito, apsolutno jednostavan, ali trebate započeti nekoliko sati, a još bolje jedan dan prije planirane zabave. Prođite kroz čiste bobice, prerežite svaku napola, stavite u duboku posudu, dodajte sve ostale sastojke osim šampanjca. Stavite u frižider do posluživanja. Već na stolu razrijedite punč šampanjcem, dodajte mu kockice leda.
