Osvježavajuća domaća sangrija najbolje je piće za ljetne piknike i zabave. Za njegovu pripremu možete miješati razno voće i piće. Najčešće se sangrija radi na bazi suvog crnog vina, ali možete isprobati i druge opcije - na primjer, bezalkoholnu.
Neophodno je
- Kruška sangrija:
- - 2 velike zrele kruške;
- - 1 limun;
- - 1 boca suvog bijelog vina;
- - 1 šolja likera od naranče;
- - 1 šolja rakije;
- - đumbir ale;
- - 2 kašike pripremljenog sirupa od krušaka.
- Nar Sangria:
- 1 boca crvene rioje
- - 1 šolja soka od nara;
- - 2 šalice soka od brusnice;
- - 2 kašike grenadina;
- - 4 kašike likera Cointreau;
- - 1 mala naranča;
- - 1 limun;
- - 1 jabuka;
- - 1 kruška;
- - 2 štapića cimeta;
- - 3 kom. karanfili.
- Bezalkoholna sangrija:
- - 1 litra soka od grožđa;
- - 1 čaša soka od nara;
- - 3 kašike grenadina;
- - grozd crvenog grožđa;
- - 2 limete;
- - 1 pomorandža.
Instrukcije
Korak 1
Kruška sangrija
Vrlo zanimljiva opcija je domaća sangrija od zrelih krušaka. Temeljito operite limun i zrele kruške. Ogulite kruške, izvadite jezgru, nasjeckajte pulpu. Limun narežite na tanke ploške. Stavite voće u velike prozirne posude i prelijte mješavinom rakije, likera i aleve đumbira. Dodajte sirup od kruške i suvo bijelo vino. Ostavite smjesu da se ulije 3 sata.
Korak 2
Prije posluživanja sangriju dobro ohladite. U posudu za ukras možete staviti koricu limuna. Piće poslužite u namočenoj posudi ili ga prelijte u prethodno ohlađene čaše. Led poslužite odvojeno.
Korak 3
Nar sandria
Želite bogatiji okus? Napravite domaću sangriju sa sokom od nara za svjež, pomalo trpak okus. Naranču, limun, krušku i jabuku dobro operite. Ogulite i narežite jabuku i krušku na kriške, naranču i limun na tanke krugove.
Korak 4
Stavite voće u visoku teglu širokog vrata. Prelijte ih vinom, mješavinom soka od brusnice i nara. Dodajte grenadin i liker, sve promiješajte. U napitak dodajte karanfilić i cimet. Ostavite sangriju u frižideru 2-3 sata. Prije posluživanja izvadite klinčić i cimet te dodajte nekoliko šaka kockica leda u vrč.
Korak 5
Bezalkoholna sangrija
Za dječju zabavu možete pripremiti sangriju na bazi soka od grožđa. Izrežite koricu naranče na tanke spirale. Narezanu pulpu isecite na krugove, na isti način isecite limete. Stavite kriške citrusa i grožđe u prozirni vrč. Sve prelijte mešavinom sokova od grožđa i nara, dodajte grenadin. Stavite vrč na 2 sata u hladnjak. Dodajte led pre služenja. Kekse i voćnu salatu poslužite odvojeno.
