Popularnost smoothieja može se pripisati ne samo činjenici da ovi kokteli imaju dobar ukus. Oni su takođe od velike koristi. Za mnoge domaćice pripremanje smutija zimi odlična je opcija za opskrbu domaćinstava potrebnim vitaminima.
Ne vole svi vitaminske salate i voćne mješavine. Ako se djecu još uvijek može nagovoriti da pojedu nekoliko voća, tada ova opcija nije uvijek prikladna za odrasle muškarce. Ali lagani smoothiji od povrća i voća obično se piju s velikim zadovoljstvom. Pažljivim odabirom sastojaka, članovima porodice možete pružiti vitamine koji nedostaju, što je posebno važno zimi.
Smoothie od brusnice
Da biste napravili smoothie od brusnice, dodajte 120 ml kreme i par kašika meda u čašu svježih ili smrznutih bobica. Ako želite da postane kiselo, bolje je uzeti svježe bobice. Sve sastojke stavite u blender i u njega umiješajte. Krema će malo ublažiti ukus, ali neće umanjiti blagodati. Ne uspijevaju svi lako nadvladati čašu ljekovitih bobica, ali u obliku smoothie-a ispadne mnogo lakše. Odsustvo toplotne obrade osigurava očuvanje vitamina.
Smoothie od naranče i kakija
Uklonite koricu s dvije naranče i iscijedite sok. Oslobodite kakij (dva komada) od tvrde kože i koštica. Potopite četiri suhe marelice u toplu vodu na nekoliko minuta. Trebat će vam i prirodni jogurt - tri velike kašike i kašika morske krkavine za laganu kiselinu. Odložite jogurt i malo korice, a ostatak sastojaka izmiksajte u blenderu. Dobivena smjesa mora se sipati u čašu, na vrh staviti jogurt, posuti sjeckanom koricom.
Jednostavan i zdrav povrće smoothie za djecu
Kuhajte tri srednje šargarepe 15 minuta na laganoj vatri. Zatim ogulite, stavite u blender i pomiješajte s čašom soka od jabuke. Ova tehnika pomaže u slučajevima kada dijete glatko odbija zdravu mrkvu. U obliku smoothieja najčešće se nagovara da ga proguta.
