Alkoholno piće pod nazivom Blavod, napravljeno na bazi votke, ima sličnu jačinu od 40% i identičan ukus. Njegova neobičnost leži u crnoj boji koja se postiže pomoću boje ekstrahirane iz bagrema Black Catechu. Bojenje nema apsolutno nikakav utjecaj na okus crne votke i boju jezika, ali joj daje posebnu mekoću. Pa ko je tvorac ovog jedinstvenog pića?
Zaista engleski pristup
Znanje je razvio londonski Mark Dorman, koji radi kao marketinški stručnjak za Extreme Spirits. 1996. godine ušao je u bar, gdje je čuo kako barmen ponovo pita mušteriju koju kafu da ponese - crnu ili krem? Dorman, koji je u to vrijeme pio votku, bio je nadahnut i odlučio je da votka, obojena u crno, može izazvati svježinu alkoholnih pića. Kao rezultat toga rođena je pomodna marka The Original Black Vodka Company, koja je postala piće broj 1 u svim najvećim londonskim ustanovama.
Danas se crna votka može kupiti u dvadeset i tri zemlje svijeta, gdje je cijenjena zbog originalnosti i ekskluzivnosti, kao i zbog elegantnog i izvrsnog ukusa.
Crna votka pije se uredno i u obliku koktela. Mešajući Blavod sa raznim pićima, dobijaju se neverovatne boje zbog kojih je votka postala mega popularna u barovima i noćnim klubovima. Dakle, kada mu dodate sok od naranče, crna boja će postati zelena, a razrjeđivanje Blavoda običnom vodom dat će neobičnu srebrnu boju. Da bi se dobio napitak ljubičaste boje, crna votka se pomiješa sa sokom od brusnice.
Popularnost crne votke
Zbog svog spektakularnog izgleda, Blavod je uključen u razne koktele - na primjer, napitak Midnight Sun izrađen je od crne votke i svijetlog rubin soka od brusnice. Da biste napravili koktel Black Bull, pomiješajte 30 mililitara Blavoda s pola limenke energetskog napitka Red Bull i poslužite u visokoj čaši s ledom. Koktel Black Mister sastoji se od 30 mililitara Blavoda i 20 mililitara likera od rakije od marelice (poznati liker), a Black Spider sastoji se od 45 mililitara Blavoda i 15 mililitara likera White Creme de Menthe.
Nalijte kašiku crne votke na vrh ohlađenog Blue Curacao za trendovski Black & Blue koktel.
Danas su mnoge zemlje izmislile svoje kolege engleskoj crnoj votki. Češka je počela proizvoditi crnu votku nazvanu Fruko-Schulz, smišljajući ideju korištenja huminskih tvari za bojanje. Italija proizvodi votku Black Forti od tvrde pšenice i alkohola.
Francuska, zajedno s Gruzijom, proizvodi crnu votku Eristoff trostruke filtracije i destilacije, koristeći koncentrirani ekstrakt šumskog voća za bojanje. Ovaj napitak idealan je za kombinaciju soda ili energetskih koktela, kao i za konzumaciju u čistom obliku.
