Nikolaj II tradicionalno je jeo konjak s limunom. Međutim, citrusi imaju izražen ukus koji zasjenjuje ukus elitnog pića. Gurmani insistiraju na tome da pravi konjak treba piti bez međuobroka kako bi u potpunosti uživali u njegovom ukusu i aromi. Uvijek postoji zlatna sredina: prigristi nešto s takvim jelom koje ne samo da ne prekida, već i naglašava ukus.
Neophodno je
- - sir
- - dušo
- - banana
- - konjak
- - limun
- - orasi
- - slanina
- - cimet
- - sol
- - šećer
Instrukcije
Korak 1
Obratite pažnju na ploču s konjakom, koja se lako priprema. Narežite različite vrste sira i razmotajte ih na tanjir. U sredinu stavite posudu vrućeg meda. Ploča s konjakom je spremna za posluživanje.
Korak 2
Napravite međuobrok od banane. Zamotajte voće u foliju i kuhajte u rerni (zagrejte na 180 stepeni) 15-20 minuta. Nakon kuhanja bananu narežite po dužini i ulijte malo rakije. Nakon što se voće ohladi, stavite ga na pločicu u obliku lepeze.
Korak 3
Tanjir sa sirom naglasit će ukus pića. Napravite tri vrste sira: cheddar, roquefort i camembert. Mogu se koristiti i druge vrste, ali ova kombinacija je najuspješnija. Narežite tanko i stavite na tanjir. Uzmite jedan limun i stavite ga na sir, prethodno narezan na klinove. Predjelo treba malo posoliti.
Korak 4
Još jedno predjelo. Uzmite kriške sira, umočite u ugrijani med, a odozgo pospite orasima. Ova kombinacija daje jelu neobičan i sofisticiran ukus.
Korak 5
Obratite pažnju na recept za bananu i slaninu. Narežite bananu po dužini, a orahe i cimet preklopite na pola. Zamotajte u slaninu i pecite na roštilju oko 20 minuta.
Korak 6
Odlično se slaže s karameliziranim limunom konjaka. Izrežite citruse na komade, izvadite sjemenke i dinstajte u sirupu (voda i šećer) sat vremena. Gotov limun sušite 30 minuta u pećnici (prethodno zagrijanoj na 150 stepeni). Pospite cimetom. Na isti način možete napraviti i naranču.
