Osoba ne može postojati bez vode - čak i jedan dan njenog odsustva može pokrenuti proces dehidracije u tijelu. Stoga svaki dan trebate popiti najmanje jednu i po litru tekućine - štoviše, kvalitetne, i to ne bilo koje, jer voda mora biti što je moguće čista, jer u suprotnom neće donijeti nikakvu korist.
Instrukcije
Korak 1
U megagradovima je najpristupačnija voda iz slavine koja u sistem vodosnabdijevanja ulazi iz rijeka i jezera. Prikuplja otpadne vode, smeće i soli teških metala, pa se provodi kroz pročiščivače i vrši se kloriranje kako bi se ubili svi patogeni. Prisustvo hlora u vodi je ne čini korisnom, a u nekim područjima sadrži i fluor, čiji višak uzrokuje probleme s kostima i zubima. Pitka voda iz slavine se strogo ne preporučuje.
Korak 2
U prokuhanoj vodi većina bakterija umire, ali se njen kvalitet znatno pogoršava, a kada se zagrije, klor stvara kancerogene tvari, što povećava rizik od mutacije normalne ćelije u kancerogenu. Uz to, prokuhana voda je „mrtva“i prilično tvrda, uslijed čega se koncentracija kalcijevih soli u njoj znatno povećava. Stoga njegova upotreba takođe nije korisna za tijelo.
Korak 3
Višestepeni filtri za pročišćavanje vode postaju sve popularniji. Uklanjaju klor iz njega, smanjuju mu tvrdoću i dezinficiraju ga što je više moguće. Njihov jedini nedostatak je njihova visoka cijena, pa mnogi zamjenjuju višestepeno čišćenje s vrčnim filtrima s aktivnim ugljenom, koji apsorbiraju loše nečistoće iz vode, ali se ne mogu nositi s patogenima. Takvu vodu možete piti kuhanjem nakon čišćenja.
Korak 4
U trgovinama možete kupiti flaširanu vodu koja je uobičajena, ali industrijski pročišćena. Ne preporučuje se za konzumaciju, jer je tokom procesa destilacije zasićen mineralima i solima, nakon čega se flašira i šalje u prodavnice. Voda u bocama najbolje odgovara kuhinjskim potrebama.
Korak 5
Najkorisnija je najčišća voda iz arteškog bunara koja se pročišćava na prirodan način, prolazeći kroz pijesak, kamenje i glinu. Ovi prirodni filtri drže bakterije, soli teških metala i druge štetne tvari izvan vode. Zbog toga je arteška voda najsigurnija i ekološki prihvatljiva, ali u velikim gradovima izvori su izuzetno rijetki.
