Puerh je popularni kineski čaj sa hiljadama godina tradicije. Ovaj napitak se smatra izuzetno zdravim i ukusnim. To je visoko fermentirana vrsta čaja karakterističnog zemljanog okusa.
U Kini se puer naziva lijekom za stotinu bolesti, a ponekad se prodaje u apotekama. Zapravo, ovaj čaj ima puno pozitivnih svojstava.
Korisna svojstva puer-a
Puerh se smatra učinkovitim alatom u borbi protiv prekomjerne težine. Sadrži tanin, supstancu koja značajno smanjuje apsorpciju različitih hranjivih sastojaka, povećavajući metabolizam. Pektin, koji je također prisutan u pueru, pospješuje razgradnju masti na zidovima krvnih žila. Puerh je najbolje konzumirati umjesto kasne večere ili međuobroka, jer smanjuje apetit i normalizira razinu glukoze u krvi.
Sustavna upotreba puerha blagotvorno djeluje na krv. Ovaj čaj smanjuje nivo holesterola i šećera. Puerh se može koristiti kao dodatak ili profilaksa tokom liječenja dijabetesa melitusa.
Pijenje puer čaja od tri šalice dnevno tokom nekoliko mjeseci može u potpunosti poboljšati metabolizam i poboljšati rad žučne kese. Puer se može piti čak i ako imate čir ili duodenitis. Za razliku od ostalih čajeva, pospješuje uklanjanje toksina iz tijela, poboljšava rad slezine, čisti jetru i liječi iritacije. Puerh ne povećava kiselost.
Ako često imate osjećaj težine u želucu, pokušajte redovito piti puerh. Uklanja takve neugodne senzacije i pomaže u probavi hrane. Općenito, puer se može i treba koristiti za razne probavne probleme, gastritis i trovanje. Inače, ovaj čaj je odličan u borbi protiv mamurluka.
Puerh ima svojstvo izjednačavanja ekstremnih tjelesnih stanja, tako da se može piti i u stanju apatije i u stanju nervnog uzbuđenja. Skuvani čaj tonizira, a skuhani čaj umiruje.
Može li Puerh naštetiti?
Što se tiče štetnih svojstava ovog čaja, nema ih toliko. Ne preporučuje se trudnicama i djeci mlađoj od deset godina zbog visokog sadržaja kofeina. Iz tog razloga, ne smiju ga jesti osobe s intolerancijom na kofein ili ovisnošću.
Takođe, osobe sa visokim krvnim pritiskom ne bi ga trebale piti. Činjenica je da ga ovaj čaj može znatno povećati, što može biti vrlo korisno za hipotonične pacijente. Ali u slučaju hipertenzivnih pacijenata to može samo naštetiti.
Nositelji bubrežnih kamenaca trebaju biti oprezni s puerom, jer to može pokrenuti kamenje, što će dovesti do ozbiljnih napada bolova.
