Kulich je nepromjenjiv atribut svečanog uskršnjeg stola. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Ako domaćici ponestane vremena, a svoje najmilije želite razmaziti domaćom tortom, tada će vam pomoći jednostavan recept. Pripremljeno u žurbi, ispadne vrlo ukusno!
Neophodno je
- - vrhunsko pšenično brašno - 0,5 kg
- - šećer - 300 g
- - puter ili margarin - 250 g
- - mlijeko - 1/2 šolje
- - jaje - 4 kom.
- - prašak za pecivo - 18 g (1 kesica)
- - grožđice - 50 g
- - korica od 1 limuna
- - vanilin
Instrukcije
Korak 1
Omekšajte puter ili margarin, dobro protrljajte šećerom i jajima u dubokoj posudi. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i vanilin na vrhu noža i sve zajedno promiješajte. Zatim ulijte mleko i ponovo dobro promešajte.
Korak 2
Isperite i osušite grožđice bez koštica. Pripremite koricu ribanjem limunove kore grubim renderom. U tijesto dodajte koricu i grožđice, promiješajte. Stavite tijesto u pečeni kalup za torte podmazan maslacem i posut brašnom.
Korak 3
Pecite u pećnici na 180-200 stepeni oko 45-55 minuta. Spremnost kolača utvrdite drvenim štapićem zabodenim u središte pečenja: ako je suh, kolač je pečen.
