Domaći kolač pečen vlastitim rukama može se učiniti originalnim i neobičnim pomoću topera. Takvi se vrhunski ukrasi danas prodaju u širokom asortimanu. To mogu biti slova, likovi ljudi, labudovi itd. Toper se može naručiti ili kupiti u poslastičarnici ili ručno napraviti.
Vrhunske ukrase za kolače izrađuju poslastičari od različitih materijala. To može biti dizajnerski karton, obojeni akril, prehrambena plastika. Doma kod kuće domaćice često prave toppere od obojene mastike.
Kako odabrati
Naravno, odabir topera je, naravno, prije svega potreban, uzimajući u obzir za kakvu proslavu se kolač peče ili kupuje. Na primjer, za mladence su siluete apical ukrasi vrlo popularni.
Obavezni element svadbene torte je silueta zaljubljenih s labudovima ili golubicama. Takođe, na takve kolače često se ugrađuju čestitke sa srcima, napravljene lijepim ukrašenim fontom.
Ako je torta pečena za dječji rođendan, može biti ukrašena figuricama vilinskih životinja, likovima iz crtića, zastavicama, kuglicama. Za jubilarne torte poklopci se obično biraju u obliku čestitki s odgovarajućim brojevima.
Unapređenje položaja, čina ili poslovnog uspjeha može se zabilježiti kolačem ukrašenim preljevom, ukazujući na karakteristike profesije. Za vojsku to mogu biti zastave, amblemi, zvijezde. Kolač ispečen za predstavnika kreativne profesije može biti ukrašen knjigom, muzičkim instrumentom itd.
Kako napraviti topper: likovi iz crtića
Gotov toper, koji se može naručiti u bilo kojoj obližnjoj poslastičarnici, naravno, izgledat će vrlo impresivno na torti. Međutim, takav je nakit, nažalost, prilično skup. Za jednostavan domaći kolač pečen za čaj, pravljenje preljeva, naravno, najbolje je napraviti vlastitim rukama. U tu svrhu možete koristiti obični mastik.
Ako je u kući malo dijete, tortu možete ukrasiti, na primjer, likovima iz mastiksa iz crtića. U tom ćete slučaju, pored mekog mastiksa od voća ili orašastih plodova, trebati kupiti i papir za oblatne.
Prva stvar koju treba napraviti da napravite takav toper je pronaći živopisne slike odgovarajuće teme na Internetu. Pronađene crtane filmove tada treba štampati na papiru od oblatni.
Odabrane svijetle slike u sljedećem koraku jednostavno se pažljivo izrezuju škarama. Budući da animacije obično imaju složen oblik, bolje ih je proizvoljno izrezati malim uvlačenjem od obrisa.
U samu mastiksnu masu trebate dodati malo SMS-a - posebnog slastičarskog praha. Ovaj sastojak će dodati malo krutosti masi.
Da biste u sljedećoj fazi pripremili pokrivače od mastiksa, trebate kotrljati kuglice i razbijati ih u kolače debljine 5 mm. Dalje, na svaku tortu trebate priložiti figuru iz crtića i izrezati mastik po njenoj konturi.
Sliku možete popraviti na podlozi od mastika koristeći, na primjer, med razrijeđen malom količinom vode. Na sam kolač, ovako napravljene poklopce lako će se instalirati pomoću običnih drvenih ražnja.
Pored toga, tortu možete ukrasiti takvim preljevom koristeći, na primjer, posipke ili ribanu čokoladu. Za najbolji efekt vrijedi zalijepiti ravne figure mastike na strane torte - zvijezde, cvijeće, božićna drvca. Da bi se napravili takvi elementi, mastik se razvalja u vrlo tankom sloju, a same figure izrezuju pomoću metalnih kalupa.
