Ako volite ukusan i zadovoljavajući obrok, onda je ovaj recept za vas.
Neophodno je
- - govedina 500 grama
- - luk 1 komad
- - paradajz 1 komad
- - mahuna slatke zelene paprike 1 komad
- - paprika 1 kašika
- - beli luk 1 komad
- - topla voda 1 litar
- - krompir 300 grama
- - biljno ulje 1 kašika
- - sol;
- Za testo za knedle:
- - jaje 1 komad
- - brašno 3 kašike
- - 1/4 kašičice soli
Instrukcije
Korak 1
U lonac ulijte biljno ulje.
Korak 2
Luk nasjeckajte grubo i pržite dok ne omekša.
Korak 3
Meso isecite na velike komade 2 * i dodajte luku. Pržite 10 minuta.
Korak 4
Bijeli luk sitno nasjeckajte, stavite u lonac s mesom. Zaspimo u istoj papriki. Ulijemo vodu.
Korak 5
Sve prokuhajte i pustite da krčka 1 sat.
Korak 6
U međuvremenu nasjeckajte paradajz i papar i dodajte mesu. Pirjati još 30 minuta.
Korak 7
Ogulite krompir, isecite na kockice i prelijte mesom. Začinite solju i paprom po ukusu. Pirjati dok se krompir ne skuha.
Korak 8
Zatim u posudi pomiješajte jaje s brašnom i solju. Dvije do tri minute prije nego što je naše jelo gotovo, počinjemo raditi knedle.
Korak 9
Žličicu zagrijavamo umakanjem u kipuću vodu. Ovom žlicom sakupljamo 1/4 rezultirajućeg tijesta iz posude i umačemo u gulaš. Tako sve tijesto prenosimo u gulaš. I ostavite da se kuha 2-3 minute.
