Ukusna, izdašna i izuzetno jednostavna tepsija s okruglicama. Takvu tepsiju treba pripremiti samo s kupljenim knedlama, jer u protivnom njezina glavna ideja nestaje - brzo jelo lako za jelo.
Neophodno je
- -800 g smrznutih knedli
- -3 srednja luka
- -100 g tvrdog sira
- -4 jaja
- -250 g majoneze
- -1 svežanj zelenog luka
- - crni biber po ukusu
- prstohvat soli
- -biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Ogulite, operite, isecite luk. Zagrijte 2 kašike u tavi sa debelim dnom. kašike biljnog ulja, stavite luk, pržite 1 minutu uz stalno miješanje.
Korak 2
Izvadite knedle iz zamrzivača i ostavite da se odmrzavaju na sobnoj temperaturi 5 minuta, a zatim raširite na pobrašnjenoj površini 10 minuta.
Korak 3
Podmažite posudu otpornu na peć biljnim uljem. Stavite jedan sloj okruglica u kalup, začinite solju i biberom po ukusu. Prženi luk ravnomerno rasporedite po vrhu.
Korak 4
Umutite jaja u široku posudu, dodajte sol i papar. Dodajte majonez i ponovo dobro istucite. Prelijte knedle rezultujućom smešom jaja i majoneze. Naribajte sir (po mogućnosti parmezan) i pospite knedlama.
Korak 5
Stavite posudu u rernu. Pecite 40 minuta.
Korak 6
Operite zeleni luk, osušite, sitno nasjeckajte. Izvadite pripremljenu tepsiju iz rerne, pospite zelenim lukom (ili drugim začinskim biljem) i odmah poslužite.
