Salata Vanessa pomalo podsjeća na svjetski poznatu Cezar salatu. Međutim, Vanessa ima nježniji okus i ostale sastojke. Priprema ove salate trajaće oko 40 minuta.
Neophodno je
- - 1 pileća prsa;
- - 2 velika svježa paradajza (po želji se mogu zamijeniti čeri paradajzom, u količini od 8 komada);
- - 4 kuvana pileća jaja (po želji možete ih zamijeniti prepeličjim jajima, u količini od 8 komada);
- - 8 kornišona;
- - lišće salate ledeni breg;
- - majoneza za dresing;
- - sol i crni biber po ukusu;
- - 150 g ribanog mekog sira.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa skuvati, ohladiti i iseći na kvadrate. Stavite kriške u veliku posudu za salatu.
Korak 2
Kuhajte pileća jaja dok ne omekšaju; ohladiti i sitno nasjeckati. Dodajte u posudu za salatu.
Korak 3
Rajčice i kornišone narežite na kvadrate; dodajte ih piletini i jajima.
Korak 4
Pokidajte listove salate ledene sante. U sastojke za salatu umiješajte sve sastojke i začinite majonezom; sol po ukusu.
Korak 5
Sir naribajte na gruboj ribež i pospite ga pripremljenom salatom. Prelijte biberom po ukusu. Salata Vanessa ne zahtijeva impregnaciju, pa se može odmah poslužiti. Prijatno!
