Pravilno skuhana kaša ukusan je i zdrav doručak. Ali njegova priprema traje puno vremena. Da biste uštedjeli dragocjene jutarnje minute, naučite kuhati kašu u mikrovalnoj pećnici. Od žitarica lako možete napraviti ne samo mliječnu kašu koju vole djeca, već i ukusne priloge.
U mikrovalnoj pećnici možete kuhati kašu od raznih žitarica - od griza koji brzo ključa do heljde ili ječma dugog kuhanja. Odaberite željenu konzistenciju - gotovo jelo može biti tekuće, jušno, mrvičasto ili viskozno. Kašu možete kuhati u dubokoj posudi ili zemljanoj posudi, kao i u posebnom loncu za mikrovalnu pećnicu. Posljednja opcija je posebno korisna ako želite pripremiti obrok za cijelu porodicu.
Zobene pahuljice
Probajte jednu od najpopularnijih žitarica - zobene pahuljice. Da jelo ne bude samo ukusno, već i zdravo, pahuljice skuhajte u vodi, a gotovom jelu dodajte mlijeko ili vrhnje.
Trebat će vam:
- 4 kašike zobenih pahuljica;
- 0,75 čaše vode;
- 0,5 šalice mlijeka;
- sol;
- šećer po ukusu.
Umjesto obične zobene pahuljice možete koristiti instant proizvod, a šećer zamijeniti medom.
Prokuhajte vodu u kotlu. Sipajte zobene pahuljice u posudu za mikrovalnu pećnicu, dodajte sol i šećer. Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i promiješajte. Stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu punom snagom. Kaša se kuha oko 3 minute. Izvadite ga iz mikrovalne pećnice, dodajte mlijeko ili vrhnje i stavite posudu natrag u pećnicu na 1,5 minute. Pustite jelo da odstoji minutu. Po želji u gotovu kašu možete dodati puter, džem ili grožđice bez sjemenki prethodno skuhane sa kipućom vodom.
Heljdina kaša
Heljdina kaša zdrav je i zadovoljavajući prilog jelima od mesa ili ribe. Uz to, neophodna je onima koji slijede figuru - heljda je bogata vlaknima, niskokalorična i ima visoku hranjivu vrijednost. U normalnim uvjetima heljda se dugo kuha, ali u mikrotalasnoj pećnici može se kuhati za samo 10 minuta.
Za pripremu 2 porcije trebat će vam:
- 1 čaša heljde;
- 2 čaše vode;
- 30 g putera ili biljnog ulja;
- sol.
Strogo poštujte proporcije žitarica i vode. Ako nema dovoljno tekućine, heljda će se isušiti bez vremena za kuhanje.
Prođite kroz heljdu, isperite je hladnom vodom. Žitarice stavite u plastični ili stakleni lonac koji je siguran za mikrovalnu pećnicu, posolite i prelijte vodom. Stavite lonac u pećnicu na 6 minuta pri maksimalnoj snazi. Uklonite kašu, promiješajte je, pokrijte posudu poklopcem i vratite je u mikrovalnu na 5-6 minuta.
Nakon završetka ciklusa ostavite kašu u pećnici 5 minuta, a zatim joj dodajte ulje, promiješajte i stavite na zagrijane ploče. Hladno mleko se može poslužiti odvojeno.
