Supa Od Graška Sa Dimljenim Rebrima

Sadržaj:

Supa Od Graška Sa Dimljenim Rebrima
Supa Od Graška Sa Dimljenim Rebrima

Video: Supa Od Graška Sa Dimljenim Rebrima

Video: Supa Od Graška Sa Dimljenim Rebrima
Video: Bakina kuhinja - kako spremiti čorbast fantastičan grašak (cooked peas) 2024, April
Anonim

Ljuta juha od graška odlično je prvo jelo. Dimljena rebra će dodati pikantni ukus jelu.

Supa od graška sa dimljenim rebrima
Supa od graška sa dimljenim rebrima

Neophodno je

1 šolja sušenog graška, 400 grama dimljenih rebara, 3 krompira, 1 luk, 1 šargarepa, začinsko bilje, biber, sol

Instrukcije

Korak 1

Grašak dobro isperite i potopite u hladnu vodu 4 sata. Ocijedite, napunite svježom vodom i pirjajte 1-1,5 sata bez soli.

Korak 2

Izrežite rebra i stavite u lonac sa vodom. Nakon ključanja smanjiti vatru, dodati sjeckani krompir. Kuhajte dok krompir ne omekša (10-15 minuta)

Korak 3

Luk i mrkvu sitno nasjeckajte i pržite na laganoj vatri s malo biljnog ulja.

Korak 4

Skuvani grašak sjedinite sa čorbom, dodajte prženi luk i šargarepu. Posolite, popaprite i kuhajte na laganoj vatri 7-10 minuta.

Korak 5

Dodajte sitno sjeckano zelje dvije minute prije kuhanja. Isključite vatru i pustite da se kuha 10-15 minuta. Prijatno!

Preporučuje se: