Obična juha od graška može se pretvoriti u originalno jelo neobičnog ukusa. Da biste to učinili, morate dodati samo jedan sastojak - dimljeni ružičasti losos. Juha se može pripremiti od svježeg, konzerviranog ili sušenog graška.
Neophodno je
- - 200 g graška
- - svježe začinsko bilje
- - 200 g dimljenog ružičastog lososa
- - 5 srednjih krompira
- - 1 srednja šargarepa
- - 1 glava luka
- - biljno ulje
- - sol
- - mleveni crni biber
Instrukcije
Korak 1
Ako koristite sušeni grašak, prethodno ga napunite vodom 30-40 minuta. Luk narežite na male kockice, naribajte mrkvu i pržite na biljnom ulju. Narežite ružičasti losos na sitne komade.
Korak 2
U lonac ulijte 2 litre vode i dodajte grašak. Začinite solju i crnim biberom po ukusu. Kuhajte grašak dok ne omekša. Kad omekša, u sadržaj lonca dodajte ružičasti losos, pomfrit i krompir narezan na kockice ili kockice.
Korak 3
Smjesu kuhajte na laganoj vatri još 10-15 minuta. Možete dodati nasjeckani čili kako biste jelu dodali slani okus. Prije služenja juhu od graška začinite vrhnjem, ukrasite svježim začinskim biljem ili tankim kriškama limuna.