Mnogo više jela možete napraviti od jabuka nego što vam se čini. Na primjer, od ovog voća možete ispeći ukusne, mekane i nježne kolačiće.
Neophodno je
- - mljevena zobena kaša - 1 čaša;
- - sos od jabuka - 150 g;
- - pšenično brašno - 1 čaša;
- - šećer - 4 kašike;
- - žumanjke - 2 kom.;
- - puter - 30 g;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1/2 kašičice;
- - soda - 1/2 kašičice.
Instrukcije
Korak 1
Nakon što oljuštite kožu s površine jabuka, narežite ih na srednje velike komade i stavite u posudu blendera. Sameljite voće dok ne postane glatko i glatko.
Korak 2
Pire od jabuka pomiješajte sa sljedećim sastojcima: sirovi žumanjci, rastopljeni puter, soda bikarbona i prašak za pecivo. Ovsene pahuljice temeljito sameljite u blenderu, a zatim ih dodajte ostatku smjese. Sve miješajte dok se ne dobije homogena masa.
Korak 3
Zatim dodajte granulirani šećer i pšenično brašno u homogenu masu. Dodajte drugu postepeno, odnosno u nekoliko koraka. Zamijesite tijesto iz smjese. Trebali biste ga dobiti prilično ljepljiv i viskozan. Držite ga u frižideru 30 minuta.
Korak 4
Pleh obložite papirom za pečenje i žlicom stavljajte ohlađeno tijesto u obliku malih tortilja, na dovoljnoj udaljenosti jedna od druge. Kolačiće od jabuka kuhajte u pećnici na 180 stepeni 12-13 minuta. Ne smije se pretjerano izlagati u pećnici.
Korak 5
Nakon što ste deliciju potpuno ohladili, možete je poslužiti za stol zajedno s čajem. Kolačić od jabuka je spreman!
