Kako Napraviti Džem Od Rabarbare

Kako Napraviti Džem Od Rabarbare
Kako Napraviti Džem Od Rabarbare

Sadržaj:

Anonim

Rabarbara je jedno od najranijih povrća na vrtlarskom stolu. Ovaj proizvod uspješno zamjenjuje bobičasto voće i voće. Sadrži rutin, pektin, askorbinsku kiselinu, šećere, jabučnu i druge kiseline. Od mesnatih stabljika biljke možete napraviti izvrstan desert - ukusni džem.

Kako napraviti džem od rabarbare
Kako napraviti džem od rabarbare

Neophodno je

    • rabarbara
    • vode
    • šećer
    • cimet
    • koricu limuna
    • lišće trešnje

Instrukcije

Korak 1

Ako planirate kuhati desert od rabarbare, imajte na umu da željezna jela nisu pogodna za to. Prije rezanja, peteljke se operu hladnom vodom, osuše i uklone pokrivne vlaknaste niti.

Korak 2

Metod 1

Uzmite 1 kg stabljika rabarbare, 1 litru vode, 1,5 kg šećera i komad cimeta. Operite stabljike proljetnih listova i oljuštite ih. Isecite na komade od 1 cm i stavite na minut u kipuću vodu, a zatim ohladite hladnom vodom. Kada voda iscuri, biljku prelijte vrućim šećernim sirupom. Kuhajte u 3-4 doze metodom višestrukog kuvanja. Dodajte cimet pred kraj kuhanja.

Korak 3

Metod 2

Kilogram stabljika rabarbare isečenih na komade pospite sa pola granuliranog šećera. Ostavite 8-10 sati da proizvod pusti sok i da se šećer otopi. Ocijedite sirup, pustite da zavri i uz miješanje otopite ostatak šećera u njemu.

Korak 4

Kad sirup ponovo zavri, dodajte rabarbaru. Smjesu prokuhajte i ostavite. Nakon sat vremena, ponovno prokuhajte i pustite da krčka pet minuta. Džemu dodajte koricu naranče ili limuna da poboljšate ukus džema. Nakon toga džem odmah prelijte u sterilne tegle, smotajte i stavite staklenke naopako dok se potpuno ne ohlade.

Korak 5

Metod 3

Uzmite 1 kg rabarbare, 1 kg šećera, 200 ml vode, 100 g lišća trešnje. Operite mlade stabljike rabarbare i narežite na ploške jednake širini peteljki. Skuhajte sirup od granuliranog šećera i čaše vode, dodajući 50 g lišća trešnje.

Korak 6

Kad se šećer potpuno otopi, uklonite lišće trešnje i prelijte kipućim sirupom komade rabarbare. Smjesu ohladite, dodajte joj preostalih 50 g svježih listova trešnje, zagrijte do vrenja i kuhajte dok sirup ne postane gust, a peteljke prozirne. Spakirajte vrući džem u sterilne tegle, smotajte.

Preporučuje se:

Džem Od Rabarbare - 10 Originalnih Recepata

Džem Od Rabarbare - 10 Originalnih Recepata

U većini slučajeva rabarbara se koristi za pripremu različitih kompota ili kao punjenje za slatke pekarske proizvode. Međutim, vrijedno je napomenuti da se od ove divne biljke također može napraviti nevjerojatan džem. Zbog svog neobičnog okusa i ugodne kiselosti, rabarbara se dobro slaže s ostalim voćem i bobičastim voćem

Kako Napraviti Ukusni Kompot Od Rabarbare

Kako Napraviti Ukusni Kompot Od Rabarbare

Kad ste umorni od tradicionalnih kompota, možete probati piće od rabarbare. Ova biljka je skladište vitamina. Kuhanje je jednostavno i brzo, a kompot ispadne mirisan i vrlo ukusan. Osvježavajuće uz laganu kiselost. Teško je odbiti takav kompot

Džem Od Rabarbare: Koja Korisna Svojstva Ima?

Džem Od Rabarbare: Koja Korisna Svojstva Ima?

Rabarbara je trajnica iz porodice heljde s mesnatim korijenjem i velikim listovima na debelim crvenkastim peteljkama. Jede se i sirovo i kuhano. Od stabljika rabarbare dobijaju se korisni kompot, žele, punjenje pita i džem. Koje su prednosti džema od rabarbare Jedu se samo stabljike rabarbare

Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Sama po sebi, rabarbara se ne može nazvati ukusnom, ali nakon što se na pari popari na vatri smeđim šećerom, pretvara se u nevjerojatnu deliciju (bilo kompot, bilo džem), u koju je jako super puniti pite i kolače! Neophodno je - 2 kg rabarbare

Džem, Džem, Džem &Hellip; Ista Stvar Ili Nije?

Džem, Džem, Džem &Hellip; Ista Stvar Ili Nije?

Što se ne pravi od bobičastog voća i voća, čim se ovi ukusni i zdravi darovi prirode ne poberu. Džem, džem, marmelada itd. - poznate su desetine varijanti voćnih i jagodičastih slatkiša. Svi se sastoje od gotovo istih sastojaka, od kojih su glavni voće, bobice i šećer