Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare

Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare
Kako Napraviti Nadjev Od Pita Od Rabarbare
Anonim

Sama po sebi, rabarbara se ne može nazvati ukusnom, ali nakon što se na pari popari na vatri smeđim šećerom, pretvara se u nevjerojatnu deliciju (bilo kompot, bilo džem), u koju je jako super puniti pite i kolače!

Kako napraviti nadjev od pita od rabarbare
Kako napraviti nadjev od pita od rabarbare

Neophodno je

  • - 2 kg rabarbare;
  • - 400 g smeđeg šećera.

Instrukcije

Korak 1

Temeljito isperite stabljike rabarbare i uklonite sve tvrde krajeve. Svaku stabljiku prerežite po dužini i narežite na kriške oko 2 centimetra. Trećinu odvojite na neko vrijeme.

Korak 2

Preostalu nasjeckanu rabarbaru sipajte u veliku šerpu, prekrijte smeđim šećerom, temeljito promiješajte i stavite na laganu vatru. Pokrijte i držite na štednjaku četvrt sata.

Korak 3

Zatim uklonite poklopac sa posude, povećajte snagu plamenika na srednje i kuhajte istu količinu. Gotov džem je vrlo gust, podsjeća na pire krompir.

Korak 4

Dodajte rezerviranu trećinu rabarbare u lonac i promiješajte. Prebacite u ohlađenu posudu i potpuno ohladite. Zatim poklopite i odložite na hladno. Mora se potrošiti u roku od 7 dana.

Preporučuje se: