Oh, koliko vrsta kolača i nadjeva postoji za njih - ne možete ih sve izbrojati. Ne voli svaka domaćica kuhati takve pekarske proizvode, jer ovo je vrlo dugotrajan proces. Ali alternativa uvijek postoji. Na primjer, palačinka sa nekoliko jednostavnih nadjeva odjednom. Napokon, pečenje palačinki je mnogo lakše od kolača. Takav neobičan desert oduševit će vaše domaćinstvo svojim ukusom i ugodno iznenaditi svojim izgledom.
Neophodno je
- Za palačinke:
- - mleko 150 ml
- - brašno 100 g
- - jaje 2 kom.
- - puter
- - sol
- Za prvo punjenje:
- - sjeckani orasi 120 g
- - šećerna glazura 40 g
- Za drugo punjenje:
- - svježi sir 120 g
- - šećer 80 g
- - suvo grožđe 30 g
- - žumanjak 3 kom.
- - svježa krema 2 žlice. kašike
- Za treće punjenje:
- - čokolada 60 g
- - puter 80 g
- Za četvrto punjenje:
- - džem od kajsije 150 g
- Za glazuru:
- - bjelanjak 3 kom.
- - vanilin šećer
Instrukcije
Korak 1
Napravite tijesto od brašna, jaja, mlijeka i soli.
Korak 2
Zagrijte maslac u tavi i prepecite tanke palačinke od cijelog tijesta.
Korak 3
Stavite prvu palačinku na podmazan pleh i po njoj rasporedite prvi fil, orahe pomešane sa šećerom u prahu. Na vrh stavite sledeću palačinku i preko nje rasporedite drugu vrstu fila - mešavinu skute, žumanjaka, šećera, kajmaka i grožđica.
Korak 4
Pokrijte tortu trećom palačinkom i dodajte naribanu čokoladu i nekoliko kriški maslaca. Ponovno stavite palačinku i premažite džem od marelica.
Korak 5
Nastavite izmjenjivati različite vrste punjenja dok vam ne ponestane sastojaka. Tortu treba preliti drugom palačinkom.
Korak 6
Dobro razmućene bjelanjke rasporedite po torti. Zatim pecivo stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni, na 3-4 minute.
Korak 7
Tortu prilikom posluživanja pospite vanilin šećerom. Prijatno!
