Mekinje su ljuska koja ostaje nakon prerade žitarica (pšenica, heljda, ječam, raž, pirinač). Kako ne bi izbacili tako veliku količinu proizvoda, počeli su ga davati kao stočnu hranu. Sada su nutricionisti zaključili da su mekinje dobro "hranjenje" za ljudsko tijelo.
Benefit
Mekinje su izvrstan dodatak hrani. Sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana, vlakana, vitamina A, B1, B2, B6, E i elemenata u tragovima. Među njima su kalijum, magnezijum, cink, hrom, selen, bakar itd. Mekinje pomažu u čišćenju crijeva, uklanjanju toksina, toksina iz tijela i smanjenju količine šećera u krvi, što pomaže u uklanjanju zatvora, kosa i koža postaju zdravije i ljepše. Korisni su za dijabetičare i ljude s prekomjernom težinom.
Inače, kad smo već kod gubitka kilograma, pomažu u smanjenju nivoa holesterola u krvi zbog prisustva beta-glukana u sastavu, a to je ono što onima koji mršave trebaju. A takođe, oticanje u stomaku, dugo daju osjećaj sitosti. Mekinje pomažu u poboljšanju metabolizma. Općenito, pomoći će izliječiti cijelo tijelo i izgubiti par kilograma viška bez većih poteškoća.
Kako koristiti
Naravno, mekinje morate uzimati ispravno i bez fanatizma. Dnevna stopa ne smije prelaziti 2 žlice. Bolje je ako ih jedete za doručak, dodajući ih kaši ili jogurtu. Ako je to kaša, na kraju kuhanja dodajte mekinje, poklopite i pustite da se kuha 5-7 minuta. Ako jogurt, tada mekinje treba kuhati na pari kipućom vodom 15 minuta, a zatim joj dodajte ovu kašu. Odmorite se od prijema. Bolje je izmjenjivati ovako: dodajte sedmicu, ali ne i sedmicu.
Kontraindikacije
Mekinje se ne preporučuju za upotrebu u hrani kod gastritisa, čira na želucu, kolitisa. U nekima mekinje uzrokuju nadutost i stvaranje plinova. Pretjerana konzumacija može dovesti do zatvora, nedostatka vitamina, mučnine i povraćanja. Ne biste ih trebali uključivati u svoju prehranu ako uzimate lijekove. apsorbiraju aktivne supstance i uklanjaju ih iz tijela.
