Neobično predjelo odgovarat će svakom odmoru i postat će dodatak bilo kojem jelu i nezavisno jelo. Nije uzalud jesen vrijeme za gljive!
Neophodno je
15 velikih šampinjona, 400 grama pilećeg filea, 300 grama sira, 1/2 pakovanja majoneze, 1/2 svežeg bilja, biljno ulje
Instrukcije
Korak 1
Šampinjone očistite od prljavštine i obrišite vlažnom krpom. Uklonite krakove gljive kako ne biste oštetili kapice.
Korak 2
Narežite gljive na male krugove i pržite na biljnom ulju.
Korak 3
Kuhajte pileći file, narežite na male komade i lagano pržite na biljnom ulju.
Korak 4
Sir naribajte na gruboj ribež i podijelite na dva dijela. Operite zelje i sitno nasjeckajte
Korak 5
Spojite pržene krakove gljiva, pileći file, majonezu, 1 deo sira i začinsko bilje. Dobro promiješajte i punite gljive ovim nadjevom. Za to koristite žličicu.
Korak 6
Preostali sir pospite po gljivama i pecite u pećnici 20-30 minuta.
