Čips je poslastica koju vole i odrasli i djeca. Postoje mnoge vrste čipsa, poput krompira, jabuke, cikle, sira. Posljednja opcija je savršena vrsta čipsa, koji je izvrstan kao prilog uz salate i plodove mora.
Neophodno je
- - 200 g sira;
- - 2 žlice. kašike sezama;
- - 50-70 g pistacija;
- - 1 češanj belog luka;
Instrukcije
Korak 1
Sir naribajte na gruboj ribež (tvrdi sir je najbolji za pravljenje čipsa).
Korak 2
Nasjeckajte češnjak, a također orahe nasjeckajte na što manje moguće, a zatim ih sameljite u kaši (u ovom receptu možete koristiti bilo koje orašaste plodove, ali najukusniji čips dobije se s pistacijama i lješnjacima).
Korak 3
U duboku posudu stavite sir, nasjeckane orašaste plodove, sjeme sezama i češnjak, sve temeljito promiješajte.
Za izradu čipsa od sira najbolje je koristiti silikonski kalup, ali ako ga nemate, možete koristiti uobičajeni lim za pečenje, ali u ovom slučaju ga obavezno prekrijte nauljenim pergamentom. Dakle, pomoću žlice stavite smjesu u obliku kolača na pripremljeni oblik. Optimalna udaljenost između njih je 3-5 cm, a promjer svake "torte" je 8-10 cm.
Korak 4
Stavite lim za pečenje u pećnicu, zagrijanu na 180 stepeni 7-10 minuta, a zatim spustite temperaturu pećnice na 70 stepeni i držite čips još 10 minuta.
Korak 5
Nakon nekog vremena izvadite lim za pečenje iz pećnice i dok su čipsi vrući, oklagijom ih oblikujte u zakrivljeni oblik. Čips se može poslužiti ili kao prilog ili kao samostalna grickalica.
