Kako Soliti Repu Za Zimu

Kako Soliti Repu Za Zimu
Kako Soliti Repu Za Zimu

Sadržaj:

Anonim

Soljenje je dobar način da zalihu zdravog povrća zimujete i ne puštate da propadne. Slana repa je takođe odlično predjelo i može se koristiti u boršu.

Kako soliti repu za zimu
Kako soliti repu za zimu

Neophodno je

  • - 1 kg mlade male repe;
  • - 2 glavice luka;
  • - 2-3 lista lovora;
  • - suncokretovo ulje;
  • - sol po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Repu dobro isperite pod mlazom vode, odrežite joj vrhove i rep.

Korak 2

Cvekla blanširajte u kipućoj vodi oko 10-15 minuta. Zatim ga treba ohladiti, oguliti i iseći na tanke ploške.

Korak 3

Na dno sterilizirane tegle trebate staviti luk izrezan na kolutiće. Na luk dodajte par lovorovih listova, a na njega stavite pripremljenu repu.

Korak 4

Repu posolite u teglu i prelijte suncokretovim uljem, možete dodati par kapi maslinovog ulja za miris.

Korak 5

Pokrijte teglu pergament papirom i zatvorite. Zatim radni predmet stavite na hladno mjesto i nakon tjedan dana možete uživati u mirisnom jelu.

Preporučuje se:

Kako Soliti Zelje Za Zimu

Kako Soliti Zelje Za Zimu

Zelje je zimi ukusan dodatak salatama, umacima, juhama ili glavnim jelima. Postoji mnogo načina za pripremu kopra, peršina, celera i drugog bilja. Jedno od najprikladnijih je soljenje. Zelje posuto solju zadržava vitamine i bogatu aromu. Kopar, peršin i ostali preparati za zimu Za soljenje je pogodno začinsko bilje:

Kako Soliti Krastavce Za Zimu U Teglama

Kako Soliti Krastavce Za Zimu U Teglama

Jedna od omiljenih tradicija Rusa je soljenje krastavaca za zimu u teglama sa octom, limunskom kiselinom, aspirinom i drugim metodama. Hrskavi krastavci ukusna su i zdrava grickalica koju vole i djeca i odrasli. Kako soliti krastavce za zimu u teglama sa octom Iskusne domaćice najčešće preporučuju kiseljenje krastavaca za zimu u teglama s octom, jer to povrće čini posebno ukusnim i hrskavim

Kako Soliti Lubenice Za Zimu U Teglama

Kako Soliti Lubenice Za Zimu U Teglama

U jesen, kada dođe prvo hladno vrijeme, poželite se opskrbiti omiljenim dinjama. Pitanje kako soliti lubenice za zimu u teglama relevantno je za sve štedljive domaćice i prave gurmane. Ako je sve napravljeno ispravno, možete se obradovati hladnoći pravom delicijom koja će vas podsjetiti na sunčano ljeto

Kako Soliti Gljive Na Zimu

Kako Soliti Gljive Na Zimu

Zimi je ugodno počastiti se mirisnim hrskavim grudicama. Od davnina je poznat jednostavan način čuvanja gljiva - soljenje. Gljive sa slanim mlijekom prava su delikatesa, svojevremeno su se služile za kraljevski sto. Da bi mliječne gljive bile zaista ukusne, trebate ih pravilno soliti

Kako Soliti Mliječne Pečurke Za Zimu Na Hladan I Vruć Način

Kako Soliti Mliječne Pečurke Za Zimu Na Hladan I Vruć Način

Mliječne gljive smatraju se najboljim gljivama za kiseljenje, a sve zbog njihove sočnosti i mesnatosti. Mogu se sigurno poslužiti na svečanom stolu, a u svakodnevnom životu su popularni. Priprema mliječnih gljiva za soljenje Na zapadu su ove gljive klasificirane kao nejestive, ali u Rusiji se mliječne gljive tradicionalno smatraju najboljim uslovno jestivim, jer prehrambenom vrijednošću nadmašuju meso