Za malo vremena pripremit ćete pržene kapice koje neće biti samo ukusne, već i zdrave. Ovo jelo je niskokalorično, sadrži puno proteina i raznih vitamina. Pored toga, sastav kuhane kapice sadrži najmanje masti i ugljikohidrata, što omogućava upotrebu ovog proizvoda u dijetalnoj prehrani.
Neophodno je
-
- kapice;
- maslac;
- sol;
- biber;
- hladna voda;
- vruća voda.
Instrukcije
Korak 1
Otapati kapice. Da biste to učinili, napunite ih hladnom vodom i pričekajte dok se potpuno ne odmrznu. Ako postoji puno vremena prije početka kuhanja, onda kapice možete prenijeti iz zamrzivača u hladnjak, pa se polako odmrzavaju, ali ovaj način maksimalno čuva sva korisna svojstva proizvoda. Odmrzavanje je brzo s mikrovalnom pećnicom, ali rezultat je nejednako odmrzavanje. Ova vrsta odmrzavanja je generalno neprihvatljiva za kapice. mogu postati žilavi i neukusni. Nikad ne prelijte smrznute kapice vrućom vodom, odmah ćete ih pokvariti. U budućnosti će postati gotovo nemoguće od njih skuhati nešto ukusno. Ne zamrzavajte ponovno kapice, jer to može oštetiti hranu.
Korak 2
Odmrznute kapice narežite na sitne komade. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite da odstoje oko pet minuta. Ovako tretirane kapice ne daju puno vode tokom prženja. Ocijedite ih u cjedilu i pustite da se voda ocijedi.
Korak 3
Tavu snažno zagrijte, dodajte maslac, možete koristiti i bilo koji drugi maslac ili mešavinu maslaca. U to ulijte komade odmrznutih kapica i pržite oko 3 minute, ovo je dovoljno vremena da ovaj proizvod u potpunosti skuhate. Treba imati na umu da što duže pržite kapice, one postaju tvrđe. Pri prženju može izaći mala količina vode, pričekati da ispari i kuhati još oko minutu. Ne zaboravite posoliti i popapriti kapice po ukusu.
Korak 4
Uz ovo jelo poslužite pirinač ili kuvani krompir. Ukusno je jesti i kapice s prženim jajima.
