Doručak s jajima je vrlo tradicionalan. Tradicionalno se ovo jelo priprema razbijanjem jaja u tost. Ali ovaj je recept malo poboljšan, što jelu nesumnjivo daje začin.
Neophodno je
- - kruh od bijelog dvopeka 2 kriške
- - slani sir 30 grama
- - 3 pileća jaja
- - pola čaše mleka
- - masline 4 komada
- - sol
- - mleveni biber
- - peršun
Instrukcije
Korak 1
Prvi korak je priprema osnove za francuski tost. Da biste to učinili, pjenjačom se umutite mlijeko i jaje, a smjesi se dodaju sol i papar.
Korak 2
Na kriškama hleba čašom se prave okrugle rupe. Rezače možete izrezati i modelima za kekse. Na Valentinovo je već postalo klasično rezanje rupa u kruhu u obliku srca. Međutim, ne pokazuju se osjećaji samo na praznike na ovaj način. Svaki ovako pripremljen komad hljeba brzo se umoči s obje strane u unaprijed pripremljenu smjesu.
Korak 3
Zagrijte tavu s maslinovim ili drugim biljnim uljem, umjereno zagrijte i pržite jednu stranu hljeba oko 5 minuta.
Korak 4
Okrenite kruh na tavi i u svaku krišku razlomite po 1 jaje. Na sredinu tosta stavite sjeckane masline. Kuhajte na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem oko 7 minuta.
Korak 5
Kada su jaja i tost prženi do željene konzistencije, trebate ih posuti solju i paprom. Po vrhu pospite i prethodno naribanim sirom.
Korak 6
Zdravice su položene na tanjur i ukrašene grančicama bilja. Ostatak tosta možete jesti sa sirom.
