Avokado je posebno bogat kalijumom i folnom kiselinom koji su potrebni našem tijelu. Tost od avokada tradicionalno je jelo u Izraelu. Avokado treba biti vrlo zreo, a meso mora biti mekano poput putera. Kuvano jaje dobro se slaže s pulpom voća, a češnjak će dodati jelo cjelovitosti. Pasta je nježna i pomalo začinjena.
Neophodno je
-
- 1 zreli avokado
- 2 jaja
- 2 režnja češnjaka
- 2 kašike majoneze
- 1 kašičica limunovog soka
- Sol
- mljeveni crni biber
Instrukcije
Korak 1
Kuhajte jaja tvrdo kuhana 10 minuta. Mi se hladimo i čistimo.
Korak 2
Prerežite avokado na pola.
Korak 3
Uklanjamo kost i žlicom vadimo svu pulpu.
Korak 4
Poprskajte pulpu limunovim sokom.
Korak 5
Jaja i avokado sameljite viljuškom dok ne postanu pastozna.
Korak 6
Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu za beli luk.
Korak 7
Smjesi dodajte bijeli luk i majonezu. Sve dobro promiješajte.
Korak 8
Posolite i popaprite pastu.
Korak 9
Namažite tjesteninu na tost i poslužite kao međuobrok.
