Postoji mišljenje da kruh krutoni nisu korisni za tijelo, jer imaju visok sadržaj kalorija. Ali to nije uvijek slučaj. Nekoliko faktora utiče na sadržaj korisnih svojstava krutona.
Minimalne kalorije
Blagodati krutona ovise o načinu kuhanja, sastojcima i vrsti kruha koji se koristi u procesu kuhanja. Treba odmah napomenuti da govorimo o domaćim krutonima, a ne o onima koji se mogu naći u trgovinama - ovdje sigurno ne može biti nikakve koristi. Mnoge supstance koje su uključene u proizvode su kemijskog porijekla, što u principu ne spada u kategoriju "korisnih".
Kruton su kriške kruha koje se prže ili suše na razne načine. Mogu se koristiti kao predjelo, kao samostalni obrok ili kao sastavni element nečega drugog. Sadržaj kalorija, koji toliko brine, prvenstveno ovisi o kruhu od kojeg se pripremaju zdravice. Na primjer, krutoni sušeni od raženog crnog hljeba manje su kalorični, što znači da su korisniji od prženih na maslacu od bijelog hljeba.
Ispada da, suprotno tradicionalnom mišljenju, krutoni zaista mogu imati neka korisna svojstva. Kruton se može smatrati dijetalnom delicijom, tijelo ga lako probavlja. U tom se slučaju ne javljaju taloženje masti i metabolički poremećaji, štoviše, ispravne zdravice mogu postati izvor ugljikohidrata neophodnih za ljudsko tijelo.
Ukusno i zdravo
Krutoni su korisni ako su napravljeni od crnog hljeba. Takav proizvod sadrži puno vlakana, korisnih elemenata u tragovima, kao i vitamina B skupine - tu su stvarne dobrobiti za tijelo. Štaviše, upotreba takvih krutona koristi se tokom mršavljenja, u svim vrstama dijeta. Mogu se sigurno dodati raznim juhama, salatama i drugim jelima. Isto se ne može reći za zdravice napravljene od bijelog kruha, koji se nesumnjivo smatra vrlo kaloričnim proizvodom i ne preporučuje se onima koji teže izgubiti suvišne kilograme.
Crni hljeb i krutoni od njega mogu se raznovati solju, začinima, možda čak i sirom ili malim dijelom dijetalne kobasice. Tako od obične crne kriške hljeba možete napraviti pravo umjetničko djelo. Zahvaljujući tome, čak i najteža dijeta može se pretvoriti u malu gozbu za vaš trbuh. A za to ne trebate imati vještine super kuhara, sve se može kuhati u običnoj kući koristeći obične proizvode.
