Torta sa želeom "Elizabeth" ispada umjereno slatka. Gotovo svi vole jagode. Mirisno je, sočno. Jagode sadrže mnoštvo korisnih svojstava: vitamini B, C, vlakna, pektini, organske kiseline, karoten. A takođe i gvožđe, cink, jod, kalijum, fosfor, kalcijum.
Neophodno je
- - 4 jaja
- - 350 g granuliranog šećera
- - 150 g brašna
- - 1/2 kašičice. brašno
- - 500 g svježeg sira
- - 100 g pavlake
- - 300 g jagoda
- - 25 g želatine
- - 1 pakovanje želea od jagoda
- - 1 banana
- - 1/2 konzerve ananasa iz konzerve
- - 1 jabuka
Instrukcije
Korak 1
Prvo uzmite jaja, brašno, 150 g granuliranog šećera, prašak za pecivo. I ispeci biskvit. Ohladiti i iseći na 2 kolača.
Korak 2
Zalijte 100 g želatine vrućom vodom, mešajte dok se potpuno ne otopi i ostavite da se ohladi.
Korak 3
Pavlaka, 200 g granuliranog šećera i svježi sir, istucite mikserom. Dodajte jagode i nastavite sa mućenjem. Ulijte ohlađenu želatinu i ostavite da se zgusne. Konzistencija bi trebala podsjećati na gustu kašu.
Korak 4
Uzmite kolače, natopite sokom iz konzerviranog ananasa. Stavite prvu koru na veći tanjir. Na tortu stavite deo mase od skute i jagoda, zatim drugu tortu, a zatim ostatak fila.
Korak 5
Stavite na hladno mjesto dok se potpuno ne stvrdne, oko 3-5 sati.
Korak 6
Rastopiti žele u 250 g vruće vode i ostaviti da se ohladi. Bananu, jabuku, ananas iz konzerve i jagode lijepo narežite.
Korak 7
Zamrznuti kolač ukrasite voćem, odozgo prelijte želeom i stavite na hladno dok se ne stvrdne.
