Svaka treća, a možda i svaka druga osoba voli kupljeni čips. Svi znaju da njihov sastav ostavlja mnogo želja. To ne znači da uopće ne morate jesti čips, uvijek postoji alternativa. Predlažem da čips od cikle napravite kod kuće. Oni su ne samo vrlo ukusni, već i vrlo zdravi.
Neophodno je
- - cvekla - 1 kg;
- - heljdin med - 100 ml;
- - maslinovo ulje - 100 ml;
- - pinjoli - 50 g.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, temeljito isperite repu pod mlazom vode. Zatim uklonite kožicu s površine povrća. Oštrim nožem pažljivo izrežite svako voće na kriške ili krugove. Režite kako želite. Imajte na umu da komadi sigurno moraju biti tanki.
Korak 2
Stavite nasjeckanu repu u zasebnu posudu s prilično dubokim dnom. Sjeckanom povrću dodajte maslinovo ulje. Lagano promiješajte dobivenu smjesu tako da se ulje ravnomjerno rasporedi po svim komadima cikle.
Korak 3
Pokrijte pladanj za pečenje folijom za hranu ili specijalnim papirom za pečenje, odnosno pergamentom, i na njega rasporedite maslene komade repe tako da postoji određena udaljenost između kriški. U ovom obliku stavite budući čips od repe u pećnicu i pecite ga na 200 stepeni pola sata.
Korak 4
U međuvremenu nasjeckajte pinjole. Možete ih samljeti ili jednostavno zdrobiti u mužaru. Dobivenu masu oraha kombinirajte s heljdinim medom. Sve miješajte dok ne postane glatko.
Korak 5
Nakon isteka vremena izvadite pečenu repu iz pećnice i na svaki komad nanesite mješavinu heljdinog meda i pinjola. Vratite posudu u pećnicu, ali sada na samo 5 minuta.
Korak 6
Nakon što prođe 5 minuta, pečeno povrće izvadite iz rerne i pustite da se potpuno ohladi. Čips od repe je spreman!
