Svaka domaćica leti zavrti ukiseljene krastavce. Svaki dom ima svoje recepte za njihovu pripremu. Krastavci trebaju biti srednje veličine, svježi, sa crnim bodljama. Krastavci su zdravi. Potiču probavu, čiste crijeva i normaliziraju ravnotežu vode i soli. Krastavci se već dugo uspješno koriste u kozmetologiji. Odličan je lijek za starenje kože.
Neophodno je
-
- krastavci (1 kg);
- šećer (2 kašike);
- sirće (100 g);
- sol (100g);
- beli luk (3-6 karanfilića)
- kopar (5 kom.);
- hren (lišće ili korijen) (4 kom.);
- lišće crne ribizle (10 kom.);
- lišće trešnje (10 kom.);
- ključala voda.
- Jela:
- banke;
- pan.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite povrće prije kiseljenja krastavaca.
Korak 2
Zatim pripremite staklenke. Očistite sodom bikarbonom i oparite kipućom vodom.
Korak 3
Na dno stavite začinsko bilje i beli luk.
Korak 4
Stavite krastavce čvrsto u teglu.
Korak 5
Sipajte kipuću vodu do vrha.
Korak 6
Pokrijte poklopcima i ostavite da odstoji nekoliko minuta.
Korak 7
Nakon toga vodu iz limenki ispustite u lonac u kojem je voda ključala.
Korak 8
Tamo sipajte sol i stavite da vri.
Korak 9
Nakon što salamura ponovo zavri, prelijte slanom vodom krastavce.
Korak 10
Ulijte sirće i smotajte staklenke.
Korak 11
Dobro umotati tegle i ostaviti da se ohlade. Kiseli krastavci su spremni!
