Salata od rotkve je vrlo zdrava, posebno u proljeće. Rotkvica pomaže u podizanju opšteg tonusa tijela, kao i u otpornosti na viruse i prehladu.
Neophodno je
2 šargarepe, 2 bele rotkve, 200 grama belog kupusa, 3 kisele jabuke, 200 grama pavlake, 200 grama majoneze, začinsko bilje, so po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Ogulite rotkvicu, isperite i stavite u hladnu vodu na 20 minuta.
Korak 2
Rotkvicu naribajte na gruboj ribež, začinite s pola majoneze i stavite u prvi sloj u posudu za salatu.
Korak 3
Očišćenu mrkvu naribajte na srednje ribežu, posolite i začinite s pola pavlake. Stavite mrkvu ravnomjerno preko rotkve.
Korak 4
Ogulite jabuke, naribajte ih na grubom ribežu, pomiješajte s preostalom majonezom i rasporedite u sljedeći sloj.
Korak 5
Kupus sitno nasjeckajte, dobro zapamtite rukama, posolite i začinite kiselim vrhnjem. Stavite kupus na vrh jabuka.
Korak 6
Zeleno sitno nasjeckajte i pospite po kupusu. Stavite salatu na hladnoću na 2 sata.