Zbog svog neobičnog oblika i lijepog izgleda, ovako pečen krompir svidjet će se čak i djeci koja često odbijaju jesti. Ovo svijetlo i ukusno jelo možete poslužiti uz laganu salatu od povrća ili upotrijebiti kao prilog jelima od ribe.
Neophodno je
- - 6 krompira iste veličine;
- - 6 kriški dimljene slanine;
- - morska sol po ukusu;
- - 3 paradajza;
- - prstohvat ružmarina;
- - maslinovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Odaberite krompir duguljaste boje, ali ne prevelik da se brže peče. Ogulite ga i napravite mnogo dubokih poprečnih rezova u njemu.
Korak 2
Slaninu narežite na jednake komade, a paradajz na tanke ploške. Krompir dobro posolite i ubacite ploške slanine i paradajza u rezove napravljene u njemu, izmjenjujući ih međusobno.
Korak 3
Stavite krumpir na rešetku sa pločom za pečenje ispod. Pospite svježim ili sušenim ružmarinom i pokapajte maslinovim uljem. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 ° C dok krompir ne omekša.
