Malo je ljudi koji ne vole prženi krompir. Svatko bira sastojke za ovo jelo po svojoj želji. Jako aromatični krompir ispast će ga pržiti sa slaninom i lukom. A zeleni grašak učinit će jelo lijepim.
Neophodno je
- Sastojci za 2 osobe:
- - 3 krompira srednje veličine;
- - 1 luk;
- - 75 gr. smrznuti zeleni grašak;
- - 100 gr. slanina;
- - maslinovo ulje;
- - biber i sol.
Instrukcije
Korak 1
Krompir treba oprati, oljuštiti i isjeći na male kockice.
Korak 2
Izmrvite luk, ali komadići ne bi trebali biti premali.
Korak 3
Skinite kožicu sa slanine, narežite je na komade iste veličine kao i krompir.
Korak 4
U tavu obilno ulijte maslinovo ulje, zagrijte ga i pržite krompir. Istodobno, kuhajte zeleni grašak u kipućoj vodi 5-7 minuta.
Korak 5
Na drugoj tavi bez ulja pržite slaninu i luk dok ne porumene.
Korak 6
Luku i slanini dodajte krompir i zeleni grašak, promiješajte, poslužite s grančicama bilo kojeg zelenila.
Po želji jelo može biti biber i sol, ali imajte na umu da slanina već sadrži puno soli.
