Ako se želite ugrijati i napuniti u oblačnom danu, možete pripremiti jednostavno, ali ukusno jelo na bazi krompira, slanine i jaja.
Neophodno je
- Sastojci za 2 osobe:
- - 4 krompira srednje veličine;
- - srednji luk;
- - sol po ukusu;
- - maslinovo ulje;
- - mljeveni crni biber;
- - 4 jaja;
- - 2 kašike putera;
- - 30 ml mlijeka;
- - 4 trake slanine (ili po ukusu);
- - 200 g ribanog sira Čedar.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 190C. Ogulite krompir, narežite ga na sitne komade, a luk nasjeckajte. U tavi s debelim dnom zagrijte maslinovo ulje, stavite krumpir i luk, sol i papar, pržite na umjerenoj vatri 15-20 minuta. Krompir treba biti pržen, zlatnosmeđ, ali ne i pregoren.
Korak 2
Dok se krompir prži, u posudu umutite jaja s mlijekom i malo mljevenog crnog bibera. Sir naribajte i slaninu narežite na sitne komade.
Korak 3
Podmažite 2 male posude za pečenje maslacem, u njih stavite krompir i komade slanine.
Korak 4
Krompir napunite slaninom razmućenim jajima, obilno pospite naribanim sirom.
Korak 5
Krumpir pečemo u pećnici 15-20 minuta - jaja treba skuhati, a sir rastopiti. Obilno i ukusno jelo je spremno!
