Razne salate sa rakovim štapićima već dugi niz godina ne gube na popularnosti. Takve salate pripremaju se i za jednostavnu porodičnu večeru i za svečanu gozbu. Salata s rakovim štapićima i pomorandžom izvornog je okusa, pa je savršena za svečani meni.
Sastojci za pripremu salate od narančastih rakova:
- 8-10 štapića od rakova (moguće je meso rakova);
- 1 zrela naranča;
- 4 pileća jaja;
- mala konzerva hrane. kukuruz;
- 100 ml majoneze;
- bijeli luk.
Salata za kuhanje sa rakovim štapićima i pomorandžom:
1. Prvo morate skuhati tvrdo kuhana jaja.
2. Dok jaja ključaju, morate rezati ostatak sastojaka za salatu.
3. Palice rakova mogu se rezati proizvoljno, što je najvažnije, ne baš velike.
4. Ogulite pomorandžu i isecite na kriške.
5. Ogulite i sjemenite svaku krišku, isječenu na 4-6 dijelova.
6. Gotova jaja ohladiti, oguliti i iseći na male kockice.
7. U posudu za salatu sipajte štapiće od rakova, jaja i pomorandžu, dodajte kukuruz, promiješajte.
8. Pomiješajte nasjeckani češanj bijelog luka s majonezom i začinite salatu ovim umakom, ponovo promiješajte.
9. Salata se može ukrasiti kriškama naranče, konzerviranim kukuruzom ili začinskim biljem.
