Salata je vitaminska, a sadrži vrlo bitne proteine za organizam, uz to se za njenu pripremu koristi govedina - nezamjenjiv izvor za podizanje hemoglobina u krvi. Savršeno za ljepotice za mršavljenje i buduće majke kojima je potrebna dobra prehrana.
Neophodno je
- - 4 paradajza čeri;
- - 300 g junetine bez masti;
- - 2 srednja krastavca;
- - 50 g špinata;
- - 50 g listova zelene salate;
- - mala šargarepa;
- - 30-40 g repe;
- - sok od pola limuna;
- - 8 g bilo kojeg biljnog ulja;
- - 8 g klasičnog soja sosa;
- - češanj belog luka (nije obavezno).
Instrukcije
Korak 1
Operite komad govedine, ogulite ga od filmova, stavite u rukav za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 220 stepeni na 40 minuta. Možete samo skuhati.
Korak 2
Isperite paradajz i prerežite ga na pola. Operite krastavce, po želji ih ogulite, narežite na srednje debele krugove.
Korak 3
Isperite špinat i salatu kipućom vodom, rastrgajte salatu na sitne komade i rastavite špinat na lišće.
Korak 4
Operite i ogulite mrkvu, naribajte izdužene "čipke", na sličan način obradite repu.
Korak 5
Izvadite meso iz pećnice, ocijedite višak vode, ohladite i narežite na kriške.
Korak 6
Preljev: pomiješajte sok od pola limuna, soja sos, biljno ulje i nasjeckani češnjak, pustite da se kuha nekoliko minuta.
Korak 7
Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi i začinite umakom. Po želji možete dodati sol.
