Narandžasta karamela se vrlo često koristi za ukrašavanje svih vrsta kolača, ali možete je jesti i samo tako, uz čaj. Ova delikatesa svidjet će se svakom djetetu.
Neophodno je
- - pomorandže - 3 kom;
- - šećer - 200 g.
Instrukcije
Korak 1
Dakle, kao što su svi vjerojatno pretpostavili, napravit ćemo karamelu od korice naranče. Stoga je prvi korak oguliti ga narančama u trakama dužine 4-5 centimetara. Zatim iseći na tanke trake.
Korak 2
S narančama to jednostavno trebate učiniti: istisnite sok iz njih.
Korak 3
Zatim uzmemo malu šerpu u koju treba poslati svježe iscijeđeni sok od naranče, nasjeckanu koricu i šećer.
Korak 4
Stavimo lonac na štednjak i na jakoj vrućini prokuhamo smjesu. Nakon što zavrije, treba smanjiti vatru i prokuhati uz stalno miješanje. To bi trebalo raditi dok narandžasta karamela ne dobije zlatnu boju. To obično traje oko sat vremena. Nakon svih postupaka, pustimo da se naš desert ohladi. A kad se karamela ohladi, možete je sigurno koristiti za ukrašavanje kolača ili samo piti čaj s njom.
