Domaća karamela - šta može biti ukusnije? Vaša djeca će to pamtiti cijeli život. Ako malo sanjate, možete smisliti ukras za tortu od karamele, pa čak i napraviti lizalice.
Neophodno je
-
- Šećer
- Voda
- Pan
- Kalupi
- Štapići
- Za "pijetao na štapiću" potreban vam je malo konjaka i vanilin šećera
- limunov sok i ulje mente.
Instrukcije
Korak 1
Izmjerite šećer i vodu na 3 dijela šećera na 1 dio vode. U lonac ulijte vodu i dodajte mu šećer. Smjesu zagrijavajte na laganoj vatri dok se sav šećer ne otopi.
Korak 2
Dodajte nekoliko kapi konjaka i malo vanilije šećera. Zagrijte smjesu 1 minutu. Mogu se dodati boje za hranu. Smjesu kontinuirano miješajte i pazite da se šećer ne zapali.
Korak 3
Maknite posudu sa vatre. Smjesi dodajte malo limunovog soka i kap ulja mente. Umjesto limunovog soka možete koristiti bilo koji drugi limunov sok. Karamela bez limuna je preslatka.