Mnogo se može reći o blagodatima sjemenki bundeve. Pored izvrsnog vitaminsko-mineralnog sastava, koji blagotvorno djeluje na rad mozga, imunološkog, mokraćno-reproduktivnog sistema i cijelog tijela u cjelini, sjemenke bundeve sadrže i cucurbitin, tvar sposobnu da ubija parazite u našem tijelu. Proces pečenja sjemena je prilično jednostavan i brz.
Instrukcije
Korak 1
Prženje sjemenki na tavi. Isperite sjemenke bundeve hladnom tekućom vodom i stavite u zagrijanu posudu s debelim dnom.
Korak 2
Pržite sjeme, neprekidno miješajući na laganoj vatri 15-20 minuta. Nakon što se sjeme temeljito osuši, miješajući ga, okusite ga da ne zagori.
Korak 3
Prepržena sjemena ostavite u tavi da se ohlade.
Korak 4
Tijekom kuhanja možete lagano posoliti sjeme dok je još mokro. Možete dodati i malo biljnog ulja.
Korak 5
Kada se pečete u pećnici, sjeme stavite u lim za pečenje u tankom sloju.
Korak 6
Zagrijte rernu na 140-150 stepeni i stavite pleh u rernu.
Korak 7
Pržite 20-30 minuta, povremeno vadeći i miješajući sjeme.
Korak 8
Ostavite sjeme da se ohladi u pećnici, lagano ga otvorivši.
