Birajući agrume u trgovini, prosječni kupac ponekad i ne zna kakve naranče drži u rukama. Poznavajući karakteristike kvaliteta sorte, voće možete birati u skladu sa svojim ukusom.
Narandže isporučene iz Maroka, Španije, Brazila, Vijetnama i Turske najčešće su predstavljene na policama trgovina u Rusiji. Uobičajeno se sve ove sorte naranče mogu podijeliti na kisele i slatke.
Glavne sorte naranči koje ulaze u Rusiju
Sorta naranče Washington Neville uzgaja se u Brazilu i Turskoj. Uprkos imenu, ovo voće nema nikakve veze sa Sjedinjenim Državama. Sorta ima debelu kožicu i slatkasto-kiselkast ukus. Plodovi su prilično sočni, uobičajene narančaste boje. Oblik ploda je okrugli, ukrašen pupoljkom u donjem dijelu. Prednosti sorte su dugi rok trajanja, bez sjemena i lako čišćenje.
Valencia je vrsta naranči koja se izvorno uzgaja u Španiji. Nepretencioznost biljke omogućila je uzgajanje u drugim zemljama. Plod naranče ove sorte ima tanku kožicu i blago spljošteni zaobljeni oblik. Karakteristična karakteristika sorte su sitne crvene točkice koje ukrašavaju vanjsku površinu ploda i njegovu pulpu. Naranče imaju prilično izražen slatkasti ukus. Sjeme je rijetko u plodovima, unutarnje opne su guste i tvrde.
Voće sorti „Royal Orange“i „Bu“izvozi se iz Vijetnama u Rusiju. "Royal Orange" se praktično ne razlikuje od standardnih vrsta. Ali "Bu" se upečatljivo odlikuje bogatom narančastom bojom i ovalnim oblikom ploda.
Sicilijanske naranče
Agrumi sa Sicilije pojavili su se u Rusiji relativno nedavno. Posebno originalno izgledaju čuveni "korolki", čija se pulpa odlikuje svijetlom paletom. To mogu biti plodovi bogate crvene ili bordo boje, koji ponekad prelaze u gotovo crne s grimiznim žilama. Narančina kora ima ljubičastu nijansu. Stručnjaci primjećuju izražen slatko-kiseli okus voća, koji malo podsjeća na malinu.
Narandžasta boja naranče nastaje zbog prisustva velike količine karotena. Za razliku od većine sorti, sicilijanski "kinglet" sadrži pigment antocijanin, koji plodu daje crvenu nijansu. Zašto su sicilijanske naranče obogaćene ovim pigmentom, nije poznato. Uzgoj ove sorte u drugim zemljama nije doveo do stvaranja kulture crvene boje.
Znajući kako odabrati naranče, fokusirajući se na karakteristične osobine sorte, voće možete kupiti u skladu sa ličnim željama.
