Pačja Prsa Sa Voćnim Umakom

Sadržaj:

Pačja Prsa Sa Voćnim Umakom
Pačja Prsa Sa Voćnim Umakom
Anonim

Nema potrebe da se raspravljate o blagodatima pačjeg mesa, samo ga trebate probati. Kiselina koja se oslobađa iz voća tijekom kuhanja igrat će važnu ulogu u okusu filea patke, čineći ga nježnim i sočnim.

Pačja prsa sa voćnim umakom
Pačja prsa sa voćnim umakom

Neophodno je

  • - 6 pačjih grudi;
  • - 2 pomorandže;
  • - 3 mandarine;
  • - 2 jabuke;
  • - 3 kašike. žlice šećera;
  • - 50 g votke;
  • - 2 kašičice škroba;
  • - mažuran;
  • - crni biber;
  • - Crvena paprika;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Uzmemo pačja prsa, isječemo kožu na meso. Posolite, popaprite, dodajte mažuran.

Korak 2

Pržite u tavi s obje strane dok ne porumene.

Korak 3

Dojke premještamo na pijetao, dodamo naranče, mandarine, oguljene i izrezane jabuke.

Korak 4

Izlijte masnoću koja je ostala od prženja grudi, pospite mažuranom. Ne dodajemo vodu. Pirjati dok ne omekša 40 minuta.

Korak 5

Kuhanje umaka. Uzimamo sok od dvije naranče, 3 žlice. kašike šećera, 50 g votke, škrob.

Korak 6

U tavu sipajte šećer, rastvorite ga dok ne porumeni, dodajte votku, sok od naranče. Postepeno uvodimo škrob.

Korak 7

Ako je sos gust, malo razrijedite vodom.

Korak 8

Meso prelijte voćnim umakom, premažite listovima zelene salate. Dodajte prilog od pirinča.

Preporučuje se:

Pačja Prsa Sa Umakom Od Grožđa

Pačja Prsa Sa Umakom Od Grožđa

Nevjerovatno nježno patkino meso dobiveno zahvaljujući umaku od grožđa impresionirat će sve sladokusce ukusne kuhinje. Neophodno je - 2 pačje grudi - 250 g crvenog velikog grožđa bez sjemenki - 150 ml suvog crnog vina - 2 kašike Sahara - 40 g putera - sol i crni biber - po ukusu Instrukcije Korak 1 Odrežite višak masnoće s pačjih grudi, skinite filmove

Pržena Pačja Prsa Sa Višnjama

Pržena Pačja Prsa Sa Višnjama

Pačje meso korisno je za ljude koji pate od anemije ili određenih nervnih poremećaja. Zbog toga vam skrećemo pažnju prilično jednostavan i lagan recept za pržena pačja prsa sa svježim višnjama i sojinim umakom. Ovo jelo osvojiće sve ljubitelje tamnog mesa svojim sočno slatkim ukusom, izvrsnom aromom i nježnom teksturom

Kako Kuhati Pačja Prsa

Kako Kuhati Pačja Prsa

Meso patke izvrstan je izvor vitamina B, a također je bogato selenom, fosforom, cinkom i drugim hranjivim sastojcima. Pačja dojka je klasificirana kao dijetetski proizvod. Gotovo sve kuhinje svijeta imaju vlastite recepte za kuhanje pačjeg mesa

Pačja Prsa U Umaku Od Naranče

Pačja Prsa U Umaku Od Naranče

Pačja prsa u umaku od naranče nisu samo izdašna, već i zdrava jela. Bijela ciklična salata bogata je vitaminom C. Ovaj sastojak sastavni je dio francuske delicije. Neophodno je - 4 pačje grudi - 50 g šećera - 100 g putera - 100 ml biljnog ili maslinovog ulja - 200 ml soka od pomorandže - sol - mleveni crni biber - 1 pomorandža - 4 stvari

Pačja Prsa Sa Celerovim Cappuccino Umakom

Pačja Prsa Sa Celerovim Cappuccino Umakom

Pačja prsa sa umakom od kapućina od celera francusko su jelo. Zahvaljujući upotrebi sirupa od maline, meso poprima neobičan ukus, što će zasigurno cijeniti i zahtjevni gurmani. Neophodno je - 150 g ljutike - biljno ulje - 800 g pačjih prsa - 40 ml sirupa od maline - sol - mleveni crni biber - 200 g šparoga - 150 g celera - 50 ml suvog bijelog vina - 200 g kreme Instrukcije Korak 1 Prvo pripremite cappuccino sos