Piletina pečena u rerni je uvijek ukusna. No, nakon takvog kuhanja postoje dva problema - meso je ponekad suvo, a nakon ukusne večere morat ćete oprati i lim za pečenje. Da biste izbjegli ova dva problema, piletinu možete skuhati u rukavu. Ovo je jelo također korisno jer se od piletine ne topi mast - meso se kuha u vlastitom soku.
Neophodno je
- - pileće butine
- - maslinovo ulje
- - sušeno bilje (majčina dušica, ružmarin)
- - bijeli luk
- - sol i crni biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Pileće butine dobro isperite i osušite papirnatim ubrusima.
Korak 2
Pomiješajte sol, papar, začinsko bilje i par kašika maslinovog ulja u šalicu. Dodajte sitno sjeckani beli luk. Ovom smjesom dobro natrljamo piletinu i pustimo da malo odstoji da se meso natopi.
Korak 3
Odrežite "rukav" potrebne dužine i u njega savijte pileće butine. Vrećicu na nekoliko mjesta morate probušiti čačkalicom kako ne bi pukla tokom kuhanja. Posudicu šaljemo u pećnicu koja se mora zagrijati na 200 stepeni. Kuhajte piletinu oko 40 minuta.
Meso je sočno i aromatično zahvaljujući bilju. Prijatno!
