Goveđi Gulaš S Krompirom

Sadržaj:

Goveđi Gulaš S Krompirom
Goveđi Gulaš S Krompirom

Video: Goveđi Gulaš S Krompirom

Video: Goveđi Gulaš S Krompirom
Video: Krumpir gulaš sa junetinom Beef Chuck Stew - Sašina kuhinja 2024, Marš
Anonim

Goveđi gulaš je vrlo koristan, posebno za djecu. Ako pripremite laganu salatu, tada će se savršeno uskladiti s gulašem.

Image
Image

Neophodno je

  • - 600 g govedine
  • - 500 g krompira
  • - 150 g paradajza
  • - 200 g šargarepe
  • - 1 luk
  • - 1 paprika
  • - 4 kašičice paprika
  • - 4 čena belog luka
  • - 1 kašičica sol
  • - 40 g svinjske masti

Instrukcije

Korak 1

Oljušteni luk nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumeni. Pospite paprikom i promiješajte.

Korak 2

Dodajte grubu govedinu u tavu. Dodajte sol, biber i dinstajte sve na jakoj vatri. Kad mesni štapići pobijele, smanjite vatru i dodajte vodu. Dinstajte govedinu u tavi sa zatvorenim poklopcem oko sat vremena.

Korak 3

Dok se govedina dinsta, isecite oprano i oljušteno povrće. Mrkvu i paradajz najbolje je isjeći na kockice, a papriku na male trakice. Krompir narežite na kockice srednje veličine. Ogulite češnjak i nasjeckajte sitno nožem.

Korak 4

A nakon sat vremena dinstanja mesa dodajte mu nasjeckano povrće (osim krompira) i nasjeckani češnjak. Za sat vremena dinstanja dio vode imao je vremena da zavrije, dodajte još vruće vode u posudu i pomiješajte sve sastojke. Dinstajte još 15 minuta, nakon čega meso treba postati mekano, a samim tim i spremno.

Preporučuje se: