Marinirani plodovi mora s lišćem salate je italijansko jelo. Kombinaciju ukusnih i zdravih sastojaka zasigurno će cijeniti ljubitelji morskih delicija.
Neophodno je
- - 500 g fileta lososa
- - 100 g tigrastih kozica
- - 500 g brancina
- - 1 glava crvenog luka
- - 1 limun
- - ružičasti i crni mljeveni biber
- - morska so
- - maslinovo ulje
- - 200 g čeri paradajza
- - 150 g mešavine listova salate nekoliko sorti
Instrukcije
Korak 1
File lososa, tigraste kozice i brancina narežite na sitne komade nakon uklanjanja kostiju s ribe. Iscijedite sok iz limuna. Prerežite paradajz čeri na pola.
Korak 2
Stavite morske plodove u duboku posudu. Dodajte malo maslinovog ulja, ružičasti i crni biber, limunov sok, morsku sol. Crveni luk isecite na kolutiće i dodajte sadržaju posude. Stavite čeri paradajz ovde. Temeljito promiješajte i lagano pospite sjemenkama komorača radi okusa. Smjesu od morskih plodova stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
Korak 3
Stavite razne listove salate na tanjir. Na to rasporedite marinirane plodove mora. Jelo začinite marinadom koja je ostala u posudi. U sve sastojke dodajte malo maslinovog ulja.