Volite li pite sa slatkim punjenjem, ali ne želite potrošiti puno vremena na njihovo pravljenje? To uopće nije problem. Nudim vam verziju takvih pita od višanja, koje su vrlo jednostavne i brze za napraviti!
Neophodno je
- - lisnato testo - 500 g;
- - svježe ili smrznute višnje - 200 g;
- - šećer - 5 kašika;
- - škrob - 4 kašičice.
Instrukcije
Korak 1
Ako za pravljenje pita koristite smrznute bobice, prvo ih odmrznite. Zatim stavite višnje u zasebnu posudu i prekrijte granuliranim šećerom. Ostavite tako oko 20-30 minuta. To je neophodno kako bi bobica dala sok. Inače, količinu šećera možete sami prilagoditi, sve ovisi o vašem ukusu.
Korak 2
Ako je potrebno, lisnato tijesto odmrznite, a zatim ga lagano umijesite rukama. Zatim ga položite na ravnu radnu površinu i razvaljajte na takav način da dobijete sloj čija debljina iznosi približno 3 milimetra.
Korak 3
Podijelite tijesto razvaljano u sloj na 8 identičnih pravougaonika. Na svaku od njih ravnomjerno rasporedite bobice posute šećerom. Pospite pola kašičice škroba na vrh fila. Sada izvajajte pite u obliku koji želite. Usput, oni mogu biti ne samo zatvoreni, već i otvoreni.
Korak 4
Stavite isklesane pljeskavice na kraću udaljenost na lim za pečenje prekriven posebnim papirom za pečenje. Pošaljite ih u rernu, koja je prethodno zagrejana na temperaturu od 180 stepeni, i pecite dok kora ne dobije zlatnu boju, odnosno 20 minuta.
Korak 5
Izvadite slatko pecivo iz rerne i ostavite da se ohladi. Brze pite od višnje su spremne! Možete ih poslužiti za stolom.
