Mnogi ljudi vole lagane deserte, a žele u slojevima nije samo ukusan, već i vrlo lijep. Ako je napravite u obliku svijetle duge, dobit ćete ne samo estetski, već i ukusni užitak, jer će delicija kombinirati nekoliko ugodnih mirisa.
Neophodno je
- Crveni žele
- Narandžasti žele
- Žuti žele
- Zeleni žele
- Blue Jelly
- Ljubičasti žele
- Voda
- Šlag
- Koktel trešnja
- Marmelada "Duga"
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili dugin žele u slojevima, morate izračunati veličinu posuđa u kojem će se služiti i izmjeriti visinu svakog sloja. Prvo morate izmjeriti visinu posude - na primjer, ako je visina 15 cm, trebalo bi postojati 2 cm za svaku od sedam duginih boja.
Korak 2
Pripremite crveni žele (višnja, jagoda, šipak - po vašem izboru) prema uputstvima za pakovanje. Ostavite žele da se ohladi pre nego što ga upotrebite. Lagano ohlađenu tečnost pažljivo sipajte u prethodno pripremljenu posudu, mereći željenom visinom sloja ravnalom. Stavite ravnalo okomito pored čaše i nalijte sloj visok 2 cm, a zatim stavite čašu u frižider 20-30 minuta.
Korak 3
Nastavljajući praviti žele u slojevima, ponovite prethodna 2 koraka za žele od naranče, žute, zelene i plave boje. Dok ispunjavate svaku novu boju, vodite računa da se prethodni sloj dovoljno dobro stvrdne. U suprotnom, boje će se ružno miješati.
Korak 4
Sada morate napraviti indigo sloj između plave i ljubičaste boje tako da lisnati žele što više podsjeća na dugu. Ova nijansa se ne može naći među gotovim želeovima na tržištu. Pomiješajte jednake količine plavog i ljubičastog želea. Nastavite dodavati više boje, plave ili ljubičaste, sve dok vam nijansa ne bude prihvatljiva.
Korak 5
Zatim ponovite prva 2 koraka i završite slojevima želea u indigo i ljubičastoj boji.
Korak 6
Počnite nanositi šlag oko ivica čaše, spiralno prema unutra. Zatim završite središnju ukrasnu koktel trešnju.
Korak 7
Nožem režite marmeladu na male trakice kako biste zadržali dugu u svakom rezu. Pospite ga šlagom.
Korak 8
Žele u slojevima u obliku duge je spreman - uživajte!
